北京高端養(yǎng)生會所：牛奶營養(yǎng)豐厚、簡單消化吸收、物美價(jià)廉、食用便利，是“最接近完美的食品”，被稱為“白色血液”。作為生活中最多見的營養(yǎng)飲品，許多人都有天天喝牛奶的習(xí)慣。不過要知道，看起來很百搭的牛奶，其實(shí)也有很多“克星”。

提示，牛奶不要跟這些食物同吃，否則簡單引起一系列不良后果。

1、巧克力

      牛奶中富含豐厚的蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力中則富含很多的熱能和草酸，若兩者一起食用，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸就會聯(lián)系而生成草酸鈣!

      草酸鈣在人體內(nèi)不光不能被消化吸收，反而會引起成長緩慢、拉肚子、缺鈣等不良影響，乃至還會使頭發(fā)枯燥、無光澤，并會出現(xiàn)尿結(jié)石等表現(xiàn)。

2、橘子

      剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，并且還會使人腹脹，腹痛，拉肚子。這是因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)作凝結(jié)，然后影響牛奶的消化與吸收。

      別的，除了橘子以外，在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不該當(dāng)當(dāng)即食用任何的酸性食物，比方杏、酸石榴等含酸較多的生果。

3、糖

      鮮牛奶煮沸時(shí)最佳不要加糖，這是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓馁嚢彼?，在加熱條件下能與果糖反響，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。這種酸很簡單簡單與牛奶中的鈣質(zhì)中和，影響鈣的吸收，這么也會讓牛奶的營養(yǎng)大打折扣。

      若真的想要加糖，請?jiān)谥蠛门Ｄ毯螅扰Ｄ躺詻鼋窈笤偌犹恰?br />
4、**蛋

      有的人習(xí)慣把牛奶與**蛋一起食用，這種辦法是不科學(xué)的。

      牛奶中富含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其間半乳糖即是其營養(yǎng)地點(diǎn)。而**蛋富含很多的蛋白質(zhì)，會分解為氨基酸，氨基酸的吸收會耗能，此刻，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。

      **蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分彼此反響，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，所以不宜同食。

5、茶

      喝牛奶時(shí)，不該一起飲用茶水，因?yàn)榕Ｄ讨懈缓S厚的鈣離子，而茶葉中的鞣酸成分會阻止鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶自身固有的營養(yǎng)成分。

      其次，牛奶中的酪蛋白會聯(lián)系茶葉中的兒茶酚，因而，喝茶加牛奶會損壞茶葉防止心臟病的功效。

6、藥

      有的人認(rèn)為用牛奶替代白開水服藥可以讓藥物更易吸收，本來，用牛奶帶水送藥會明顯地影響到人體對藥物的吸收!因?yàn)榕Ｄ毯芎唵卧谒幬锏谋砻鏄?gòu)成一個(gè)掩蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)作化學(xué)反響，構(gòu)成非水溶性物質(zhì)，然后影響大藥效的開釋及吸收。

      北京高端養(yǎng)生會所：別的要注意的是，在服藥前后1小時(shí)也不要喝牛奶。