一.【節(jié)瓜**腳骨頭湯】準(zhǔn)備食材：豬骨250克、**腳6只、節(jié)瓜一個(gè)、眉豆適量、白扁豆適量、陳皮一瓣、料酒少許、鹽適量。
【詳細(xì)做法】                                                                           
1、**腳剪去腳趾甲洗干凈待用，豬骨洗凈待用。眉豆、白扁豆、陳皮同樣洗凈待用。節(jié)瓜去皮切塊待用。
2、鍋里加入適量的清水，將豬骨和**爪下鍋焯水，加入少許的料酒可以去腥。焯水洗干凈備用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)煲湯的砂鍋，加入焯水好的豬骨、**爪、節(jié)瓜塊、眉豆、白扁豆、陳皮一同下鍋。加入適量的清水。
4、蓋上蓋子，大火煮開轉(zhuǎn)至小火煮90分鐘，下少許鹽調(diào)味即可。出鍋裝盤，這樣一道家常版的：節(jié)瓜**腳骨頭湯就做好啦。
二 【紅蘿卜馬蹄骨頭湯】準(zhǔn)備食材：豬骨400克、紅蘿卜一根、馬蹄5個(gè)、鹽少許。
【詳細(xì)做法】
1、豬骨洗干凈待用，馬蹄去皮洗干凈，紅蘿卜去皮洗干凈切塊待用。鍋里加入適量的清水，將豬骨下鍋焯水待用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)煲湯的砂鍋，將焯水后的豬骨、胡蘿卜、馬蹄一同放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水。
3、蓋上蓋子大火煮開轉(zhuǎn)小火煮90分鐘，下少許鹽調(diào)味即可。出鍋盛碗即可享用，這樣一道家常版的：紅蘿卜馬蹄骨頭湯就做好啦。

三.【黨參茯苓白術(shù)煲瘦肉湯】準(zhǔn)備食材：瘦肉400克、黨參20克、茯苓10克、白術(shù)15克、薏米10克、蓮子10克、紅棗3克、姜片3片。                                                                           
【詳細(xì)做法】
1、瘦肉洗干凈切塊待用、蓮子泡發(fā)，紅棗去核裝盤待用。把剩下的其它食材都清洗干凈待用。鍋里加入適量的清水，將瘦肉下鍋焯水后撈起裝盤待用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將焯水后的瘦肉、泡發(fā)洗凈的蓮子、紅棗還有剩下的食材都一同放入砂鍋內(nèi)。加入適量的清水。
3、蓋上蓋子大火煮開轉(zhuǎn)至小火煮90分鐘，下少許鹽調(diào)味即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：黨參茯苓白術(shù)煲瘦肉湯就做好啦。
四.【魚骨青菜湯】準(zhǔn)備食材：鳙魚魚骨頭適量、青菜適量、油鹽適量。
【詳細(xì)做法】
1、魚骨洗干凈切成段，青菜洗凈待用。加入少許鹽腌制30分鐘待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入魚骨煎至兩面金黃。鍋里加入適量水大火煮開，加入煎好的魚骨，大火煮12分鐘。
3、接著加入青菜煮幾分鐘，最后下少許鹽調(diào)味即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：魚骨青菜湯就做好啦。
五.【豆腐番茄鯽魚湯】準(zhǔn)備食材：鯽魚一條、番茄3個(gè)、豆腐一塊、油鹽少許、香菜少許。
【詳細(xì)做法】
1、鯽魚取出內(nèi)臟洗干凈裝盤待用。番茄洗干凈切塊，豆腐切塊裝盤待用，香菜洗凈切斷待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入鯽魚下鍋煎，將鯽魚煎至兩面金黃出鍋裝盤待用。鍋里加入適量水大火煮開，放入煎好的鯽魚下鍋，中火煮10分鐘。
3、10分鐘后加入切好的番茄和豆腐下鍋一同煮5分鐘。將番茄和豆腐的味道煮出來，最后下少許鹽調(diào)味即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：豆腐番茄鯽魚湯就做好啦。