人之一生,吃穿住行,吃乃人生大事。但,我們吃對(duì)了么
燒烤、快餐、油炸食品,一說(shuō)我們就知道是“不健康的飲食類(lèi)型”,但其實(shí)還有一些表面看上去很養(yǎng)生,實(shí)際上是在“傷身”的食材
看著像養(yǎng)生食物實(shí)則傷胃
胃部是消化吸收食物營(yíng)養(yǎng)成分的主要器官,而胃黏膜是胃壁內(nèi)層,也是接觸食物的那層,具有分泌胃酸以及吸收營(yíng)養(yǎng)的作用
飲食粗糙或是進(jìn)食大量開(kāi)心性食物,都有可能會(huì)造成胃黏膜受損,從而引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病
有幾類(lèi)常見(jiàn)食材,看似養(yǎng)生,實(shí)則多吃對(duì)胃黏膜傷害很大的食物,各位一定要謹(jǐn)記~
堿性食物
很多人覺(jué)得吃堿性食物能中和胃酸,可以養(yǎng)胃,尤其是反酸時(shí)吃點(diǎn)堿面等食物,可以緩解癥狀。但是這種方法其實(shí)只適用于胃酸水平過(guò)高的人
如果胃酸處于正常水平,你還長(zhǎng)期大量吃堿性食物,就會(huì)中和胃酸,提高胃部的PH值。不僅會(huì)降低消化能力,而且胃部的雜菌也會(huì)增多,此時(shí)更容易胃炎,甚至提高胃癌風(fēng)險(xiǎn)
注意:反酸的人擅自吃堿性食物容易掩蓋病情。
鹵水豆腐
普通的豆腐不會(huì)傷害胃部,但是長(zhǎng)期食用鹵水豆腐,可能損傷胃粘膜。因?yàn)辂u水是氯化鎂、氯化鈉和硫酸鎂的混合液,長(zhǎng)期攝入過(guò)多,容易損傷胃粘膜~
“血管刺客”
現(xiàn)在不止老年人,很多小朋友血管也開(kāi)始出現(xiàn)問(wèn)題,究其原因就是現(xiàn)在的很多食物中都含有隱形的“血管刺客”
在小孩子每天吃的零食中有的就含有大量損傷心血管的成分
反式脂肪酸
反式脂肪酸,會(huì)增加血液粘度,形成硬化斑塊沉積在血管壁上,造成血液循環(huán)不順暢,可導(dǎo)致心臟、大腦供血不足
根據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì),每年有50萬(wàn)因心血管疾病引發(fā)的死亡案例和反式脂肪酸的攝入有關(guān),堪稱是心腦血管的“殺手”
植物油的加熱溫度過(guò)高會(huì)產(chǎn)生反式脂肪,加了起酥油、植物性奶油、人造黃油、沙拉醬、代可可脂的都含反式脂肪
果葡漿
果葡糖漿聽(tīng)著像是從水果中提取的甜味劑,實(shí)則是從玉米淀粉提取的一種高濃度的甜味劑
果葡糖漿會(huì)顯著增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),且容易造成血脂紊亂,促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化;而且,它還會(huì)增加胰島素抵抗,這又進(jìn)一步增加糖尿病、血管損害風(fēng)險(xiǎn)
提醒:果葡糖漿由于成本低、甜度高,常會(huì)代替白糖、蜂蜜等用在奶茶、飲料、糕點(diǎn)、蜜餞、冰激凌、果酒等中,因而在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)要注意看產(chǎn)品配料表