經(jīng)常喝粥，有很好的健脾胃、補(bǔ)中氣作用。每日早起，一碗熱粥下肚，暖身養(yǎng)胃、健脾益氣，滋養(yǎng)身體內(nèi)臟器官。但是僅喝一碗白粥可能有點(diǎn)單調(diào)，最好用五谷雜糧來煮粥，或以白粥為底，同時(shí)**加一些健脾溫腎、滋陰潤肺的食材，是恰到好處、熨帖身心的養(yǎng)生方法。
下面推薦兩款初冬養(yǎng)生粥，供讀者朋友酌情選用。

01、山藥八寶粥

取山藥100克，糯米30克，黑米30克，紅豆20克，小米20克，花生仁20克，薏米10克，綠豆10克，紅棗5枚，冰糖適量。將紅豆、綠豆和薏米這些豆類及黑米、糯米提前浸泡1小時(shí)，與花生米、紅棗一起倒入電飯鍋里；加入相當(dāng)于食材5倍的水量，電飯鍋按雜糧粥鍵，燉煮1個(gè)小時(shí)；將山藥去皮、拍碎，和小米一起放進(jìn)電飯鍋里繼續(xù)煲20分鐘即可；起鍋前可以加入少許冰糖煮至糖融化，不喜歡甜粥的或血糖高者不加冰糖。每日早、晚溫?zé)崾秤谩?br /> 冬令以“食補(bǔ)”方式養(yǎng)精蓄銳，可為來年打好基礎(chǔ)。山藥擅長補(bǔ)益中焦脾胃、祛除身體寒熱邪氣，還可補(bǔ)肺、增強(qiáng)腎氣的固攝功能，將身體的元?dú)?、腎精固攝在體內(nèi)。雜糧豆類雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，如果用來煮飯，很多人覺得難以下咽，而煮成粥之后，O感就變得令人喜歡接受。

02、寧神除煩粥

取淮山藥50克，百合、龍眼肉各15克，銀耳、蓮子肉、茯苓、淮小麥各10克，阿膠珠3克，大棗5枚，冰糖少許。加入適量清水，煮成粥，每日早、晚溫?zé)崾秤?。本藥粥適宜于氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管擴(kuò)張、哮喘等屬于氣陰虧虛者食用。山藥、茯苓健脾利濕；百合、龍眼肉、阿膠珠滋陰養(yǎng)血、寧心安神；大棗、小麥為治“臟躁”之原品；銀耳為強(qiáng)壯滋補(bǔ)之品；蓮子清心寧神。全方共奏滋陰養(yǎng)血、健脾利濕、寧心安神之功效。