說到養(yǎng)生這一方面，女性朋友們還是需要多多注意一下自己的健康問題。今天營養(yǎng)師大喬就給大家介紹一款非常營養(yǎng)的食材，它是“保健菜”，女性隔三差五吃，清熱降糖，改善女性月經(jīng)不穩(wěn)。它就是面條菜了，面條菜還真是聽說的比較少，面條菜對于人體尤其是女性的身體健康更是有效。有時女性在月經(jīng)期間不正常的，多吃面條菜可以緩解這種情況，使得月經(jīng)趨于穩(wěn)定。接下來就把這款面條菜炒香干的具體做法教給大家，有興趣的趕緊一起學(xué)習(xí)一下吧！
面條菜炒香干

配料：

面條菜 150克、豆腐干(香干) 100克、食油 適量、干辣椒 2個、姜末 適量、精鹽 2克

烹飪步驟：
1.這就是采挖回來的面條菜。

2.洗凈來個特寫。
3.開水焯燙幾秒鐘，讓野菜脫去草酸和澀味。

4.撈出控水。

5.香干切條，姜切末，辣椒切絲
6.熱鍋涼油炒香姜末和干辣椒

7.放入香干

8.加入鹽翻炒半分鐘，先加鹽是因為香干不太容易入味，先加的話香干和菜會咸淡相同。

9.放入炒好的面條菜

10.翻炒大約十幾秒就可以出鍋了
烹飪小貼士：

1、面條菜不僅可補充營養(yǎng)，還有非常不錯的食療功效。面條菜味甘而微苦，有清熱、養(yǎng)陰、止血、活血、涼血、調(diào)經(jīng)、潤肺和止咳等藥用功效，可用于虛勞咳嗽、鼻衄、吐血、尿血或月經(jīng)不調(diào)等癥的食療。2、面條菜全草及嫩莖葉均可入藥，可鮮食，也可于夏季收割后洗凈曬干使用，用來煎湯內(nèi)服或燉**肉食用都可，具有很好的養(yǎng)生保健和食療作用。3、有些女性在月經(jīng)方面有些不正常的，經(jīng)血過少或者流血不止的也可以食用面條菜來緩解，加工的方式不同調(diào)節(jié)的癥狀也不同。對于經(jīng)常流鼻血或者血管脆弱也有很好的治療效果。