九月養(yǎng)生，應(yīng)本著“陰陽平衡”的規(guī)律，使機體保持“陰平陽秘”的原則。《養(yǎng)生八字訣》：“ 春蒸、夏拌、秋湯、冬煲、秋涼”。陽氣內(nèi)斂，寒氣上升，一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。中醫(yī)道：“秋天一碗湯，不用醫(yī)生幫！”。所以，在九月時節(jié)，喝“三碗湯”，受益無窮。

九月養(yǎng)生，喝“三碗湯

第一碗：補肺湯——沙參玉竹老鴨湯

秋天，80%的病，是由呼吸道引起的，比如：哮喘、者支氣管炎等。常喝湯，能補肺潤氣，防止呼吸疾病，還能提高免疫力。

食材：沙參30g、玉竹根40g、老鴨一只、鹽適量。

做法：1、選用老鴨一只，去毛臟，洗凈；
2、沙參和玉竹，洗凈后，連同老鴨，一起放入瓦鍋內(nèi)；
3、文火煲1個小時以上，調(diào)味即可。
沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。能夠滋陰清肺，養(yǎng)胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。質(zhì)潤多液，能養(yǎng)陰潤燥，潤腸通便。老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補血。

第二碗：補腎湯——銀耳枸杞湯

俗話說：“一秋腎三虛”。一年當中，秋天最容易出現(xiàn)腎虛的季節(jié)，尤其，對比較瘦弱的人，通過喝湯，可以滋陰補腎，減少疾病。

食材：銀耳15克，枸杞子25克，紅棗3-5枚，蜂蜜適量。
做法：1、將銀耳泡法，洗凈，撕碎；
2、枸杞子、紅棗洗凈；
3、銀耳、枸杞子，紅棗，同入鍋內(nèi)，加適量水，用文火煎成濃汁；
4、加入蜂蜜，再煎5分鐘，即可。

銀耳，性溫潤，性平，味甘，滋肺益胃、補氣和血、美容嫩膚，不僅可滋陰補氣，同時還可扶正固本。枸杞子，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、提高機體免疫力。紅棗，可強身健體，促排毒。蜂蜜，含有無機鹽和多種維生素，能滋潤補虛、補中潤燥。

第三碗：補脾湯——番茄土豆牛肉湯

秋季，容易內(nèi)燥，引發(fā)O干眼干，皮膚瘙癢等，這是脾虛的表現(xiàn)。脾能產(chǎn)生津液，潤澤全身，脾虛可以常喝湯來補充。

食材：牛肉150克，番茄1個，土豆1個，油、蔥姜、五香粉、鹽、料酒、**精適量。
做法：1、牛肉洗凈小切塊焯水，番茄、土豆洗凈去皮切片；
2、起鍋熱油*香蔥姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用壓力鍋燜煮10分鐘；
3、15分鐘后，壓力鍋減壓，倒入砂鍋內(nèi)，加番茄、土豆中火燜煮10分鐘；
4、牛肉和土豆爛時，放鹽和**精調(diào)味即可。
古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說，是補脾胃的佳品，享有“肉中驕子”的美稱。土豆，味甘性平，有益氣健脾、通利大便的功效。番茄，可以清熱解毒、平肝"去火"。三者配在一起，補脾胃，又下火氣，非常適合秋季食用。
九月養(yǎng)生，飲“三杯茶”

九月，進入秋季，燥主秋令，人體易被燥侵害，出現(xiàn)各種不適，如胃痛、O干舌燥、便秘等。

此時，多飲茶水，不僅可以潤燥，對抗秋燥，還對身體有諸多好處?！侗静菥V目》記載：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥?！?br />
第一杯：滋陰潤燥茶——人參百合玉竹茶

飲茶，防秋燥，簡單有效。此時，泡上一杯潤燥茶，可以幫助改善多種小毛病。

材料：人參、百合、玉竹，蒲公英，苦蕎。
做法：
1、人參烘干，切片，磨碎，備用；
2、百合烘干，磨碎，備用；
3、玉竹根將去須子，洗凈，烘干，切莫，磨碎，備用；
4、蒲公英根洗凈，切段，烘干，磨碎，備用；
5、苦蕎洗凈，烘干，磨碎，備用；
6、取人參、百合、玉竹、蒲公英根、苦蕎，按照1：1：2：2：4的比例，做成茶即可。

人參，滋陰補生，強心氣、補肺氣。百合，養(yǎng)陰潤肺，增強抵抗力。玉竹，滋陰潤肺，生津止渴，改善咽干舌燥等?？嗍w，清熱降火、改善微循環(huán)。蒲公英，清熱去火，性微寒，可改善人參滋補容易上火的問題。五種搭配在一起， 滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，是秋季對抗秋燥不錯的飲品。

第二杯：暖胃養(yǎng)胃茶——蒲公英黑苦蕎茶


9月，寒暑*替，晝夜溫差大，胃病極易復(fù)發(fā)。此時，喝點暖胃養(yǎng)胃茶，十分有必要。

材料：蒲公英葉子、蒲公英根莖、黑苦蕎。

做法：1、蒲公英葉子，洗凈，烘干，磨碎，備用；
2、蒲公英根莖，洗凈，切段，烘干，磨碎，備用；
3、黑苦蕎，洗凈，烘干，磨碎，備用；
4、取蒲公英根、黑苦蕎，蒲公英葉，按照2:2:1的比例，混合在一起；
5、每次取2-5g，熱水沖泡代茶飲，即可。

蒲公英，全株可入藥，入胃經(jīng)，有很好的養(yǎng)胃效果，可清胃熱、消胃炎，治胃痛，對胃潰瘍，及胃粘膜損傷，有保護作用，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

黑苦蕎，能消積， 有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。《本草綱木》記載，“降氣寬腸磨積滯， 消熱腫風(fēng)痛，除白濁血滯， 脾積泄瀉”。二者搭配在一起，對于養(yǎng)胃、消積、胃脘痛，有很好的效果。






第三杯：潤肺止咳茶——蜂蜜柚子茶


秋燥易傷肺，若肺氣太強，容易O干舌燥、喉嚨痛、咳嗽等。此時，喝點潤肺止咳茶，十分有必要。

材料：新鮮柚子、天然蜂蜜。

做法：1、柚子洗凈，溫水浸泡5分鐘，去果皮切絲，果肉去籽，一起用攪拌機打成泥狀；
2、鍋里倒入一碗水，加冰糖，加入柚子泥，用小火煮到柚子皮變透明，水邊粘稠即可關(guān)火；
3、等溫度降到50℃以下，加入蜂蜜，攪勻，倒入容器里，放上10天就可以吃了。

蜂蜜含有無機鹽和多種維生素，能潤肺補虛、補中潤燥。柚子含有維生素C，能化痰止咳、清熱去火。二者煮茶，味道很好，很適合滋陰潤燥，養(yǎng)肺、止咳、化痰。







九月養(yǎng)生，還要謹記這幾點



1、穿衣上，要注意增**衣服，雖然講究“秋凍”，但是，也要適量有度，長衣、長褲還是有必要的。

2、飲食上，要注意減少耗散，就是少吃寒涼食物，水果蔬菜盡量吃熟的，同時少吃辛辣的，可多吃點酸甘的食物，亦可多吃白色食物、銀耳、白蘿卜、百合等。

3、睡眠上，早臥早起，順應(yīng)陽氣之收斂。睡覺時注意關(guān)好門窗，小心寒邪夜入。

4、運動上，要避免過度劇烈運動，以保護陰精陽氣不受損害，避免大汗淋漓，耗散津液氣血。如果大汗后，盡快補充水分和津液。