茶無疑是世界上最偉大的飲料。
今天,有9000億杯茶,6000億杯咖啡和1000億杯可樂。
茶是除水之外世界上最消耗和最受歡迎的飲料。 不僅如此,而且由于茶中有三寶,所以它是不可替代的。
茶多酚
身體清新劑
茶中茶多酚的含量高達18%-36%,是茶中最重要的成分。 眾所周知,茶抗氧化功能的研究與茶多酚有關(guān)。 自由基會攻擊并破壞人體的組織和細胞,導致各種后果,例如衰老,器官疾病,皮膚惡化,癌癥等。
茶多酚清除自由基,可以說是對人體的防腐劑。 有一個著名的抗氧化能力比較實驗:2杯綠茶= 4個蘋果= 5洋蔥= 7杯橙汁。
咖啡因
抗疲勞
茶中咖啡因的含量高于咖啡中的咖啡因含量,但是由于它是咖啡中發(fā)現(xiàn)的第一種咖啡因,因此必須以此命名,這確實是一種錯誤的茶。
咖啡因具有提神醒腦,增強心臟和利尿,消除疲勞的功能。 喝茶后,我感到精力充沛,就是咖啡因在起作用。 過去,喝茶的人最重要的是喝茶的提神作用。
特別是對于一些老農(nóng)來說,即使他們是濃密的茶葉,如果沒有喝茶,他們也沒有工作能力。
茶氨酸
天然鎮(zhèn)靜劑
茶中有26種氨基酸,而茶氨酸是最高和最特殊的氨基酸,因為茶氨酸幾乎在其他植物中都找不到,并且是茶所特有的。
如果咖啡因令人耳目一新,則茶氨酸具有鎮(zhèn)靜作用。 兩者相輔相成,給茶帶來清新的效果,但不會過分興奮。 茶氨酸被稱為“天然鎮(zhèn)靜劑”,可以使人們集中注意力。
浙江大學王躍灰教授提到,咖啡因的作用是在很短的時間內(nèi)產(chǎn)生的,而茶氨酸的鎮(zhèn)定作用和增強記憶力只有長期積累才能體現(xiàn)出來。
單獨查看這些成分,每種成分都有自己的優(yōu)勢。 所有這些都集中在一杯茶中。 通過相互作用,它們產(chǎn)生更大的能量。
從國際均衡營養(yǎng)的角度來看,茶的成分是最合理的,它在人體營養(yǎng)與新陳代謝的協(xié)調(diào)中起著很好的平衡作用。