明末清初,中國(guó)就創(chuàng)造了紅茶制法。
大家也都曉得,紅茶為全發(fā)酵茶。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、枯燥等一系列工藝過(guò)程精制而成,紅茶性溫。
性味,依照中醫(yī)的理論,普通可稱之為“四氣五味”。
四氣(或四性),即寒、涼、溫、熱,標(biāo)明藥物的寒熱特性。五味,即辛、甘、酸、苦、咸,標(biāo)明藥物的不同滋味。
茶葉的性味,李時(shí)珍在《本草綱目》上記載過(guò)“味雖苦而氣則薄,乃陰中之陽(yáng),可升可降”。又所謂:“甘者補(bǔ)而苦則瀉?!笨芍枞~是功兼補(bǔ)瀉的涼藥。
隨著現(xiàn)代科學(xué)的開(kāi)展,和制茶辦法的多樣化,茶能更明晰的分為寒性、中性、溫性等,比方完整不發(fā)酵的綠茶屬于寒性,而完整發(fā)酵的紅茶是溫性茶,不寒不燥,老少皆宜,常喝紅茶,能感到暖和滋養(yǎng),提神消疲。
本期引薦一款滇紅,來(lái)自廣東老字號(hào)品牌金帆。精選高原紅茶,帶著共同的山野氣韻,滋味醇厚甜high,香高耐久。環(huán)保牛皮紙盒包裝,整整半斤裝,限時(shí)3天,福利價(jià)只需58元,而且買2盒就打85折!如此高性價(jià)比O糧紅茶,不容錯(cuò)過(guò)。
北回歸線上一抹高原紅
這款紅茶,原料來(lái)自云南普洱。
北回歸線穿過(guò)的中央,帶來(lái)了足夠的陽(yáng)光和熱量。
在這里的高原土地上,在2000米以上的純潔山谷里,采摘下那些自在生長(zhǎng)的茶葉,沾滿山谷里花草樹(shù)木的自然氣息。
俗話說(shuō)“高山云霧出好茶”,海拔越高,溫差越大,云霧匯集也越多。
茶樹(shù)需求更漫長(zhǎng)的時(shí)間才干成熟抽芽,內(nèi)含物質(zhì)也更豐厚,形成苦澀味的茶堿含量相對(duì)也比低山茶少。這樣的茶葉原料制出的紅茶,緊結(jié)烏潤(rùn),金豪凸顯。
遇水,可見(jiàn)茶湯紅艷晶瑩,品飲,入O滋味鮮high醇厚,香氣洋溢。感遭到來(lái)自高原的野韻氣息,使人耐人尋味。
泡茶有道,O味多樣
放置3~5g干茶,用控制在85℃左右的水溫沖泡,注水更要慢,不可讓它翻騰。沖泡次數(shù)越多,浸出速率變緩,則出湯時(shí)間稍稍延長(zhǎng)。
沖泡滇紅要特別溫順,滇紅是一種天生敏感的茶。假如水溫過(guò)高,那它就會(huì)熱烈反響,結(jié)果可能把你酸倒;假如浸泡太久,那它會(huì)全心傾注,結(jié)果可能會(huì)把你苦倒。
當(dāng)然,若想加些蜂蜜、牛奶,也都是很不錯(cuò)的O味。
牛皮紙袋,安康環(huán)保
這款時(shí)間紅茶,采用淺黃色紙盒包裝,潔凈大方,簡(jiǎn)約便當(dāng)。
底部密封,采用合理封O。還配有一個(gè)手提的紙袋,半斤裝的大份量,無(wú)論是居家自飲還是作伴手禮都非常適宜。