西紅柿：西紅柿學(xué)名番茄，原產(chǎn)自南美洲，富含豐富的維生素C和B族維生素，具有生津止渴，健胃消食，調(diào)整腸胃功能的作用，補(bǔ)充維生素C推薦生吃，炒吃番茄提高番茄紅素，番茄紅素是抗氧化劑，具有抗癌的作用。

西蘭花：西蘭花含有多種皮膚美容成分，使皮膚更有彈性，起到抗衰老的作用，是一種極好的美容滋補(bǔ)品。它還可以促進(jìn)肝臟的解毒，增強(qiáng)人體的免疫力。西蘭花具有一定的美白效果。此外，西蘭花中含有的糖類和維生素A以及磷和鋅的任選元素可以滋養(yǎng)皮膚。

葡萄：存在于葡萄皮中的白藜蘆醇成分不但具有有效的抗氧化功效，良好的保濕特性及抗炎作用，還可延緩肌膚細(xì)胞衰老的過程，甚至能抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的形成。因此白藜蘆醇被譽(yù)為20世紀(jì)抗衰老最重要的發(fā)現(xiàn)之一。

香菇：香菇的孢子內(nèi)含干擾素，能增加對病毒的抗體；并含有麥角笛醇，經(jīng)太陽照射后能轉(zhuǎn)化成維生素D，增強(qiáng)人體抵抗力。香菇中的多糖物質(zhì)能抑制癌細(xì)胞的生長及轉(zhuǎn)移,有助于預(yù)防胃癌、食道癌、腸癌、宮頸癌等，減肥瘦身，排毒養(yǎng)顏，更能提高免疫力。