北京高端養(yǎng)生會(huì)所秋季天高氣high，空氣枯燥，濕度小，人易呈現(xiàn)咽干、干咳等表現(xiàn)，這是由于燥邪傷肺所致使的景象。此刻，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，避免 辛溫助 熱，加劇肺燥表現(xiàn)。秋季養(yǎng)生要堅(jiān)持少辛多酸，所以多吃醋是必不可少的，蜂蜜是秋季養(yǎng)顏美容的佳品，所以秋季養(yǎng)生懂得爭(zhēng)“蜂”吃“醋”。

蜂蜜潤(rùn)燥

      明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，“蜂蜜有六種功用，生則性涼，故能清熱；熱則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可去急，故能止親信瘡瘍之痛。”

      現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研討標(biāo)明，蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它的主要成分中不只有葡萄糖和果糖等一類單糖，并且還富含丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天門冬酰胺、組氨酸等16種氨 基酸;礦物質(zhì)在蜂蜜中也很多，主要有磷、銅、鐵、鎂、鎳等。此外，人體的推陳出新進(jìn)程離不開各種酶的協(xié)助，在蜂蜜中就富含蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、 過(guò)氧化氫酶等多種酶類。

      中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家發(fā)起的“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。食用蜂蜜最好是在秋季開始，秋季枯燥氣當(dāng)令。由于秋季人體燥 熱常會(huì)呈現(xiàn)咽干O渴、嗓子痛苦、聲響沙啞、干咳無(wú)痰、肌膚干裂、便秘等 邪傷津液之癥，根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則，此刻食用蜂蜜是保健攝生的最佳時(shí)期，而蜂蜜的功 能甘平緩中、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)膚美容，恰恰又是對(duì)號(hào)入座的良方妙藥蜂蜜之所以有補(bǔ)養(yǎng)潤(rùn)膚的效果，是由于蜂蜜中的多種營(yíng)養(yǎng)能影響細(xì)胞成長(zhǎng)，推進(jìn)推陳出新，改進(jìn)皮 膚的營(yíng)養(yǎng)狀況。由于蜂蜜富含滅菌之物質(zhì)“能消除體表的細(xì)菌”消除臉部的色素冷靜，推進(jìn)部分安排再生，因此對(duì)粉刺、皮炎、手足皸裂、肌膚枯燥、面色昏暗等都 有很好的效果。

      蜂蜜還富含對(duì)堅(jiān)持人體健康、增強(qiáng)免疫功用、避免心血管疾病所必需的各種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素 B6、維生素C、葉酸和煙酸等。蜂蜜中的單糖不需消化就能夠被人體接納，關(guān)于消化體系已減弱、代謝功用闌珊的白叟尤為適合。 如患有高血壓病癥的老年人，每日遲早各飲一杯蜂蜜水，對(duì)錯(cuò)常有利的，由于蜂蜜中富含鉀，進(jìn)入人體后有排鈉的功用，可起到保持血液中電解質(zhì)平衡的效果。關(guān)于 動(dòng)脈硬化癥，常吃蜂蜜有維護(hù)血管、通便、降壓的功用。又如蜂蜜泡枇杷可止咳。枇杷和蜂蜜主要經(jīng)過(guò)潤(rùn)肺的方法來(lái)止咳，并且偏重于醫(yī)治偏熱、偏燥類的咳嗽，適 用于緩慢咳嗽和咳嗽的后期醫(yī)治，關(guān)于風(fēng)寒咳嗽以及急性發(fā)作的咳嗽，不適用。枇杷蜂蜜掩蓋在咽喉黏膜上，有助于減輕炎癥對(duì)黏膜的影響，減輕咳嗽表現(xiàn)。因此， 關(guān)于緩慢肝炎、肝功用不良的病人，常吃蜂蜜能改進(jìn)肝功用。對(duì)肺結(jié)核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是杰出的天然營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。

北京高端養(yǎng)生會(huì)所吃醋促脂肪轉(zhuǎn)化

      醋又被稱為苦酒，自古以來(lái)即是一味主要的中藥，其保健攝生的功用也早已為大家所熟知。歷代醫(yī)藥學(xué)家在用醋治病攝生方面積累了許多經(jīng)歷。

      研討發(fā)現(xiàn)，人只要天天喝20毫升食醋，膽固醇均勻會(huì)降低9%，中性脂肪削減11%，血黏稠度也會(huì)有所降低；花生含脂肪為40%至50%，是大豆的2倍，比油菜子還高，蛋白質(zhì)含量為30%，相當(dāng)于小麥的2倍多，兩者彼此聯(lián)系，對(duì)身體有很大協(xié)助。

      古今中外就有很多用醋來(lái)美容的事例。 相傳唐代女皇武則天在她的御膳桌上，每餐總要喝一盅湖北老河O的雙頭O醋 武則天年輕時(shí)就容貌出眾，直到老年時(shí)依然風(fēng)韻猶存，面泛光潤(rùn)，常年堅(jiān)持吃醋也是她一生健美的主要原因之一。食醋中所含的氨基酸除了能夠推進(jìn)人體內(nèi)過(guò)多的脂 肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能耗費(fèi)外，還可使攝入的糖與蛋白質(zhì)等的代謝順利進(jìn)行，因此具有杰出的瘦身效果。又由于食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類等化合物，對(duì)人的 肌膚有柔軟的影響效果，能使血管擴(kuò)大，**加肌膚血液循環(huán)，使肌膚光澤光潤(rùn)。 如將黃豆與食醋份額為1比2，將炒熟的黃豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，緊密封O后置于陰涼通風(fēng)枯燥處，1周后即可食用。每次15至30粒，每日3次，嚼服。 由于醋泡黃豆富含磷脂及多種氨基酸，對(duì)減退臉部色素冷靜有用。

      北京高端養(yǎng)生會(huì)所吃醋可去油膩。醋味能影響鼻子和O腔豁膜的感受器，經(jīng)神經(jīng)反饋給消化 體系和**，能**加食欲并協(xié)助消化?？墒浅源滓m當(dāng)，并且胃潰瘍和胃酸過(guò)多病人特別要注意。由于醋必竟是酸性的，不只會(huì)腐蝕胃腸黏膜，還能促使消化器官分 泌很多消化液，使胃酸增多、潰瘍加劇。別的，常吃有增強(qiáng)消化功用和維護(hù)肝臟的效果，可是必定要注意恰到好處，不能吃太多，過(guò)多反而會(huì)損傷肝臟。