葡萄酒
葡 萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵變成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。醫(yī)學(xué)研討表 明:葡萄的養(yǎng)分很高,而以葡萄為質(zhì)料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體有必要彌補(bǔ)和吸收的養(yǎng)分品。已知的葡萄酒中富含的對(duì)人體 有利的成分大概就有600種。
女人適當(dāng)飲用葡萄酒還有美容養(yǎng)顏、推遲變老的功用。
要健康地飲用紅酒以下3點(diǎn)有必要留意:
1、適當(dāng):天天飲用200毫升擺布為宜,通常不要超越300毫升。
2、適時(shí):喝酒的最佳時(shí)刻是在黑夜7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)刻人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性增加,酒精更簡(jiǎn)單被代謝掉。時(shí)刻越晚肝臟的解酒才能越低,主張10點(diǎn)今后最佳別喝酒。
3、調(diào)配合適:不能空腹喝酒,通常紅葡萄酒調(diào)配紅肉,白葡萄酒調(diào)配白肉。別的芝士和蘇打餅干都是紅酒的好搭檔。
黃酒
黃酒是國際三大古酒之一,也是我國特有的酒類,以大米、黍米、粟為質(zhì)料,通常酒精含量為14%-20%,屬于低度釀造酒。富含21種氨基酸,其間包富含數(shù)種不知道氨基酸,并且還具有人體本身不能組成有必要依托食物攝取8種必需氨基酸,所以也被譽(yù)為“液體蛋糕”。
黃酒有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效,合適冬季畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者飲用,因而最佳加熱后飲用,一起,也能夠根據(jù)個(gè)人體驗(yàn)好,在黃酒內(nèi)參加生姜絲、陳皮絲、枸杞、紅糖等配料,即可調(diào)理O味也可增強(qiáng)藥效。
有必要留意,黃酒雖度數(shù)不高,但仍不可過量飲用。
白酒
白酒又叫燒酒、白干 ,是我國的傳統(tǒng)飲料酒,也是國際六大蒸餾酒之一,由淀粉或糖質(zhì)質(zhì)料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。
傳統(tǒng)以為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)胃O、消除疲和御寒提神的功用。飲用少數(shù)低度白酒能夠擴(kuò)大小血管,可使血液中的含糖量下降,推進(jìn)血液循環(huán),推遲膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的堆積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦人,每隔一天喝一小杯白酒,對(duì)防治心血管疾病有必定的輔佐效果。
通常情況下,白酒度數(shù)偏高,通常主張?zhí)焯祜嬘貌灰?兩,不能空腹喝,最佳在餐桌上和飯菜飲用,并且盡量不要和碳酸飲料和別的酒類混喝。
啤酒
啤酒是人類最陳舊的酒精飲料之一,是水和茶以后國際上消耗量排行第三的飲料,以大麥芽、酒花、水為主要質(zhì)料,經(jīng)酵母發(fā)酵效果釀造而成的浸透二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。
啤酒花富含蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等,具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)效果能,對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔佐效果,適當(dāng)飲用啤酒對(duì)心臟和高血壓病人亦有必定效果。
準(zhǔn)確飲用啤酒有3大留意事項(xiàng):
1、不能多喝:最佳控制在300毫升以內(nèi),過度飲用冰凍啤酒傷脾胃,加重體內(nèi)濕氣,影響健康。
2、10°擺布喝最佳:太冰的啤酒會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)分解、游離,損壞養(yǎng)分成分,對(duì)胃腸道的殺傷力也比較大。
3、配菜要清淡:最佳吃些清淡菜肴及生果,如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。