四時養(yǎng)生治未病  中藥藥膳助健康

藥膳是發(fā)源于我國的傳統(tǒng)飲食和中醫(yī)食療文化，它采用我國獨特的飲食烹調(diào)技術(shù)，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配合，把藥物的保健、治療、預(yù)防及增強體質(zhì)的作用融入日常膳食，即將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰，既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病，保健強身，其應(yīng)用突出中醫(yī)“治未病”的思想。
藥膳的基本立足點，是通過藥物與食物的結(jié)合，對機體進行緩漸調(diào)理，尤其適用于：1.藥物治療后的康復(fù)理療；2.慢性病證的緩漸治療；3.機體衰弱時的逐步改善體質(zhì)；4.平常狀態(tài)下的滋補強壯。因此，藥膳是針對慢性病證、體質(zhì)較弱人群、機體營養(yǎng)氣血偏頗時適宜的調(diào)理方法。
亦藥亦食藥品如：丁香、茴香、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、白扁豆、龍眼肉、百合、肉桂、大棗、杏仁、蓮子、芡實、花椒、赤小豆、**內(nèi)金、麥芽、菊花、茯苓、葛根、酸棗仁、薏苡仁、桃仁、桑葚、黑芝麻、陳皮等。
藥膳是功能性較強的食物，必須根據(jù)個人體質(zhì)，選擇適宜的種類，否則，長期偏食一種，就可能影響體內(nèi)的陰陽平衡。因此，藥膳的配伍，應(yīng)遵循中醫(yī)學(xué)辨證論治、辨證組方的理論原則與方法，即在辨證的基礎(chǔ)上配伍藥膳配方。
    我中心中醫(yī)館現(xiàn)開展中藥藥膳“治未病”活動，活動期間由中醫(yī)醫(yī)師現(xiàn)場辨證后按體質(zhì)類型開具相應(yīng)“中藥養(yǎng)生湯包”（補氣養(yǎng)血包、健脾除濕包、滋陰潤肺包等），歡迎轄區(qū)居民前來咨詢體驗！