一個(gè)免疫力低下的人很容易生病，而免疫力超常也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生有害的結(jié)果，如引發(fā)過敏反應(yīng)、自身免疫疾病等。
如何將免疫調(diào)節(jié)到一定的水平，讓我們的身體大生病或不生病呢？選擇合適的偏方有時(shí)候也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。

一、枸杞燉牛肉
【組成】牛肉200克，枸杞12克，山楂15克，胡蘿卜100克，生姜5克，鹽適量。
【做法】牛肉洗凈，放入沸水中燙去血沫；山楂洗凈，去核，切成片；胡蘿卜洗凈，切成塊；生姜洗凈，切成片；枸杞子洗凈；將上述所有處理好的材料共放入鍋中，加入適量水，武火煮開后，轉(zhuǎn)文火煮至肉爛，加鹽調(diào)味即可。
【用法】日常食用。
【功效】增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
二、銀耳冰糖粥
【原料】銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。
【制作法】銀耳泡發(fā)，粳米洗凈，與冰糖一同放入鍋內(nèi)，加清水2升，先用大火煮沸，再用小火熬煮60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。
【用法】每日服2次
【功效】滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)血強(qiáng)身。適用于免疫力低下者。
三、胡蘿卜番茄汁
【組成】胡蘿卜1個(gè)，番茄1個(gè)，蜂蜜10克。
【做法】將胡蘿卜洗凈，切成塊；番茄去蒂，切成塊；將處理好的番茄和胡蘿卜共放入榨汁機(jī)中榨汁，加入蜂蜜，調(diào)和均勻即可。
【用法】每日1杯。
【功效】提高機(jī)體免疫力。
四、黨參黃芪燉牛肉
【組成】黨參、生黃芪各50克，白術(shù)、生姜各25克，紅棗10個(gè)，牛肉250克，鹽適量。
【做法】將牛肉洗凈，切成塊后，放入沸水中燙去血沫；生姜洗凈，切片；黨參、黃芪和白術(shù)共放入紗布袋中，系好；鍋中加入1500毫升水，放入牛肉，武火煮沸后，加入藥袋、姜片和紅棗，繼續(xù)煮30分鐘后，轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
【用法】日常食用。
【功效】益氣補(bǔ)血，可提高人體免疫力，預(yù)防多種疾病。
五、三七紅棗燉**
【原料】三七5克，江棗4顆，**肉300克，鹽適量。
【制作法】紅棗去核洗凈，三七切片，**肉去皮洗凈后切塊。將全部材料放入燉盅內(nèi)，加入涼開水至八成滿，大火隔水燉約3小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
【用法】飲湯食肉
【功效】提高機(jī)體免疫力，抗衰老，強(qiáng)身健體。適用于免疫力低下者。
六、黃芪雙菇湯
【原料】黃芪10克，鮮蘑菇、水發(fā)香菇各25克，調(diào)味品適量。
【制作法】黃芪煎汁約50毫升備用。將蘑菇和香菇洗凈切碎，在油鍋中略炒后，加入黃芪汁及鮮湯煮熟調(diào)味即成。
【用法】湯料同食。
【功效】提高免疫力，增強(qiáng)抗病毒能力。適用于免疫功能低下者。
七、黃芪猴頭湯
【原料】黃芪30克，猴頭菇150克，鹽、味精各適量。
【制作法】黃芪布包，猴頭菇以水泡發(fā)，洗凈后同入鍋中，加適量清水，文火燉2~3小時(shí)，去黃芪，加鹽、味精調(diào)味服食。
【用法】佐餐食用。
【功效】可增強(qiáng)身體抵抗力，加強(qiáng)對(duì)流行性疾病的免疫能力。
禁忌實(shí)證及陰虛者忌食
八、薏苡仁羊肉粥
【原料】薏苡仁60克，羊肉200克，粳米100克，生姜絲、鹽、味精各適量。
【制作法】把薏苡仁、羊肉及粳米洗凈后，羊肉切片，共放入鍋內(nèi)，加生姜絲及適量水煮粥，最后以鹽、味精調(diào)味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾補(bǔ)腎，益氣補(bǔ)虛。適用于病后體虛，食欲不振，免疫力低下等。
九、女兒紅根方
【原料】女兒紅根30克，豬瘦肉適量。
【制作法】女兒紅根燉肉食用。
【用法】每日1劑，分2次服。
【功效】增強(qiáng)身體抵抗力。適于病后體虛的調(diào)理。