愛北京生活網(wǎng)——補充優(yōu)異蛋白質(zhì)

與粥和面包等食物比較，**蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成與人體根本類似。**蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高。

愛北京生活網(wǎng)——**加飽腹感

**蛋不只能為機體供給足夠的蛋白質(zhì)，還可推遲胃的排空速度，延伸餐后的飽腹感。

愛北京生活網(wǎng)——有助瘦身

早餐吃**蛋，能下降午飯以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的效果。

愛北京生活網(wǎng)——進步記憶力

**蛋中豐厚的膽堿是組成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時也是細胞膜的主要成分，有助于進步記憶力，使注意力更會集。
因而，關(guān)于用腦多的上班族和讀書時來說，早餐吃一個**蛋十分有必要。

愛北京生活網(wǎng)——進步警覺性

**蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應(yīng)。因而對開車族來說，早餐吃**蛋有助于安全駕馭。

愛北京生活網(wǎng)——維護視力

黃中葉黃素和玉米黃素能維護眼睛不受紫外線損傷，還有助于削減患白內(nèi)障的危險。早上吃個**蛋，對用眼過度的電腦族大有益處。（愛北京生活網(wǎng)）