葡萄干被多少人當(dāng)成閑暇的零食,但是它的好處,你真的知道嗎?
葡萄干的好處
1.如果你來(lái)大姨媽
女性由于每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來(lái)無(wú)精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。多吃葡萄干,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,連吃7天就能收到明顯的效果,這個(gè)小偏方對(duì)治療白帶過(guò)多也有效。
2.如果你常感疲憊
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)微信號(hào):VIPshiliao
3.如果你總覺(jué)氣短(總要來(lái)幾下深呼吸才舒服)
葡萄干鐵和鈣含量十分豐富,并有多種維生素和氨基酸,補(bǔ)血補(bǔ)氣暖腎,治療貧血、血小板減少,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
4.如果你眩暈、心悸、乏力
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀。
5.如果你擔(dān)心你的膽固醇
美國(guó)加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營(yíng)養(yǎng)學(xué)風(fēng)月體驗(yàn)網(wǎng)史皮爾研究表明,假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇的8%,同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6.如果你有入廁煩惱
葡萄干能改善直腸的健康,因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸,能讓排泄物快速通過(guò)直腸,減少污物在腸中停留的時(shí)間。(微信問(wèn)診VIPshiliao)
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葡萄干禁忌人群
」
患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。(微信問(wèn)診VIPshiliao)
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葡萄干的制法
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1、原料選擇:
制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種。果實(shí)要充分成熟,又不可太熟。
2、剪串:
采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤(pán)上鋪放一層。
3、曝曬:
將葡萄裝入曬盤(pán),在陽(yáng)光上曝曬10天左右,當(dāng)表面有一部分干燥時(shí),可以全部翻動(dòng)一遍,濕一點(diǎn)的放在表層繼續(xù)曬,至三分之二的果實(shí)呈干燥狀,用手捻果實(shí)無(wú)葡萄汁液滲出時(shí),即可將曬盤(pán)疊起來(lái),陰干一星期。在晴朗的天氣下,全部干燥時(shí)間共約20~25天。中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)微信號(hào):VIPshiliao
4、回軟:
將果串堆放15~20天,使之干燥均勻,同時(shí)除去果梗,即成制品。