愛北京冬季吃蘿卜的確很多的養(yǎng)生保健成效，但凡事都有限制的一面，所以冬季吃蘿卜養(yǎng)生保健的這4大禁忌你必定要知道。

1、胡蘿卜、白蘿卜不要一同食用

      白蘿卜性涼不耐熱，合適生吃；胡蘿卜性甘辛溫，富含豐厚的B胡蘿卜素，合適加熱烹調。將胡蘿卜與白蘿卜調配食用時，不管運用何種烹飪辦法，都不能做到兩者統(tǒng)籌，肯定會以損失一方的養(yǎng)分為價值。另外，胡蘿卜中富含一種叫解酵素的物質，會損壞白蘿卜里含量極高的維生素C。

2、不宜與補氣類藥物一同食用

      蘿卜有“下氣”和“消滯”的效果，因而與補氣類藥物（如人參、黨參等）同食會對藥效發(fā)生必定的阻礙。

3、不宜與含很多植物色素的生果

      蘿卜等蔬菜攝食到人體后，可敏捷發(fā)生一種叫硫氰酸鹽的物質，并很快代謝發(fā)生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。此時，假如攝入含很多植物色素的生果，如橘子、柿子等，其間的類黃酮在腸道被細菌分解后，可加強硫氰酸按捺甲狀腺的效果，然后致使甲狀腺腫大。

這兩類人人不宜吃蘿卜

1、體質較弱者

      蘿卜性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加劇病況，甚至會迷人發(fā)哮喘急性發(fā)生。

2、脾虛者

      蘿卜有下氣和消滯的效果，因而關于脾胃衰弱（表現為胃納欠安、糞便溏瀉），而且沒有積滯的人來說，最佳不要經常吃白蘿卜。

      愛北京建議：白蘿卜最佳和牛羊肉一同燉著吃，這么更能發(fā)揮補養(yǎng)、潤體的成效。