醋泡花生對(duì)養(yǎng)生保健有哪些功效和作用？在民間有很多用醋泡的美食，醋泡花生即是其中之一。醋泡花生對(duì)養(yǎng)生保健有必定的成效和效果，而且醋泡花生的體驗(yàn)法也很簡(jiǎn)單易操作作。接下來，就和北京高端養(yǎng)生會(huì)所小編來學(xué)兩招，看看醋泡花生的營養(yǎng)價(jià)值和體驗(yàn)法吧。

醋泡花生的營養(yǎng)價(jià)值

      醋泡花生有清熱、活血的成效，對(duì)維護(hù)血管壁、阻撓血栓構(gòu)成有較好的效果。長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持食用可下降血壓，軟化血管，削減膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

      花生含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%擺布。而且花生易被人體吸收，消化系數(shù)在90%擺布相當(dāng)。此外，花生還富含核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因而花生亦稱“長(zhǎng)生果”。

      醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價(jià)值突出在富含人體所需求的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因而用醋浸泡花生米一星期以上，每晚吃7～10粒，連吃一星期為一個(gè)階段，可下降血壓，軟化血管，削減膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后必定及時(shí)漱O，不然對(duì)牙齒晦氣。熟、生花生米均可。

      北京高端養(yǎng)生會(huì)所醋泡花生有清熱、活血的成效，對(duì)維護(hù)血管壁、阻撓血栓構(gòu)成有較好的效果。長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持食用可下降血壓，軟化血管，削減膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。