秋天來了,從10月份開端氣候漸漸的涼了下來,于此同時吃火鍋的人不斷**加,下面兔兔體驗網(wǎng)為您介紹秋季火鍋的3種養(yǎng)生湯底,讓您邊吃火鍋邊養(yǎng)生。
一、人參益氣湯湯底
成效:有補(bǔ)氣強(qiáng)身的成效,除了能提神消除疲勞外,還有增強(qiáng)身體免疫力,預(yù)防傷風(fēng),及健胃整腸,幫助消化等作用。合適目標(biāo):合適氣虛膂力不濟(jì)及腸胃功用欠安者。
不合適目標(biāo):傷風(fēng)發(fā)燒或發(fā)炎性疾病者。資料:西洋參5錢,枸杞5錢,紅棗10粒(去籽),生姜片2片。 水量:以6碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去藥渣當(dāng)作火鍋之湯底用。(約30-40鐘) 好吃訣竅:可用清**湯罐頭1罐(約400cc)代替2碗水熬煮,**加湯底的甜味。 速配養(yǎng)生火鍋料:**肉、豬肉等其它火鍋料。 不速配的火鍋料:鴨肉、魚肉、白菜、蘿卜等較嚴(yán)寒的食材。
二、養(yǎng)生補(bǔ)血湯湯底
成效:能調(diào)補(bǔ)氣血,增強(qiáng)造血機(jī)能,促進(jìn)血液循環(huán)。
合適目標(biāo):貧血,面色萎黃或蒼白,常頭暈厭倦,便秘,或冬季四肢簡單嚴(yán)寒者。
不合適目標(biāo):傷風(fēng)發(fā)燒或發(fā)炎性疾病者。
資料:當(dāng)歸2錢,熟地3錢,川芎2錢,白芍3錢,黨參3錢,黃耆3錢,紅棗5粒(去籽),生姜片2片。
水量:以6碗水〈1碗約220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去藥渣當(dāng)作火鍋之湯底用。(約30~40鐘)
好吃訣竅:可用清**湯罐頭1罐〈約400cc〉代替2碗水熬煮,**加湯底的甜味。
速配養(yǎng)生火鍋料:**肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。 不速配的火鍋料:魚肉等海鮮。
三、冬令大補(bǔ)湯湯底
成效:氣血雙補(bǔ),提高身體的機(jī)能,保健強(qiáng)身,還有益精華,強(qiáng)筋骨等成效。
合適目標(biāo):體弱多病,氣血缺乏、精力厭倦,缺乏膂力、頭暈?zāi)垦?、筋骨酸痛、四肢常覺嚴(yán)寒者。
不合適目標(biāo):傷風(fēng)發(fā)燒、發(fā)炎性疾病、高血壓或簡單上火(火氣大)者。
資料:當(dāng)歸2錢,熟地3錢,川芎2錢,白芍2錢,黨參3錢,伏苓3錢,甘草1錢,黃耆5錢,桂枝1錢,枸杞3錢,山藥3錢,紅棗5粒(去籽),生姜片2片。
水量:以7碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去藥渣當(dāng)作火鍋之湯底用。(約30~40鐘)
好吃訣竅:可用清**湯罐頭1罐(約400cc)代替2碗水熬煮,**加湯底的甜味。
速配養(yǎng)生火鍋料:**肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。
不速配的火鍋料:魚肉等海鮮。