在涼快的時節(jié)，每個人都抵擋不住美食的引迷人。說到食物，不知我們是不是喜體驗煲湯，因時節(jié)不一樣，每種湯的成效也是有所區(qū)別的。那么喜體驗喝湯的大眾今日可不要錯失，小編介紹幾種不一樣湯的成效，期望給我們協(xié)助。

一、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)

       含金量：鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

       黑色和赤色的食物多有補血的成效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因而，血的底子也在于腎。至于赤色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功用。腎虛、血虛者多吃有利。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目?；ㄉ鷦t能補血止血。

二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

       含金量：富含豐富的鐵質和胡蘿卜素，胡蘿卜素可推進血紅素**加，進步血液濃度及血液質量。南瓜中還富含“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的主要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功用;鐵質則是制作血紅蛋白的根本微量元素，這些都是補血不可或缺的質料。因而，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

三、甜美生果類(葡萄、紅棗、桂圓)

      含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質，并有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功?！侗窘?jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，平緩藥性的功用?！?br />
四、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)

      含金量：含鐵量**加，其中以桑葚干為最，桑葚干每100克含鐵42.5毫克，無愧于生果中“補血果”的稱謂。在曬制過程中，最有利于一些穩(wěn)定養(yǎng)分素的保存，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

五、鮮美肉類(烏**、豬肝)

      含金量：養(yǎng)陰退虛熱。烏**湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。豬肝也是補血食品，富含豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調理、改進貧血患者造血系統(tǒng)的生理功用，避免缺鐵性貧血和佝僂病。

六、引薦兩道經(jīng)典補血湯

黑木耳紅棗煲瘦肉湯

       1、黑木耳浸泡、洗凈;紅棗浸泡去核、洗凈

       2、豬瘦肉洗凈，切絲備用

       3、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲內，參加清水1500毫升(約6碗水量)，煲60分鐘，參加豬瘦肉和生姜，滾至熟，調入適當食鹽便可。

菠菜豬肝湯

      1、將豬肝洗凈濾去血水后切片，切片后將豬肝用少量白醋腌制后用清水沖刷潔凈。

      2、豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此重復幾回(此刻豬肝根本現(xiàn)已燙熟，并已洗去血水與外表的一層渾濁物，燙制時要快，這樣煮出來的豬肝也十分嫩)

      3、鍋內放入豬油，姜片，炒出香味后參加水(高湯非常好)，水燒開后放入菠菜，參加鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。

靈芝煲湯

      靈芝具有抗凝血效果，可以推進血液循環(huán)，進而排毒化瘀，俗語說“臉上有斑塊體內有瘀塊”，靈芝排毒化瘀，可以祛斑養(yǎng)顏，令人好色彩。

      靈芝含豐富的人體所需的悉數(shù)有必要氨基酸，并且八大有必要氨基酸的份額與人體挨近，有助肌膚推陳出新，改進老化膚質，推進肌膚重生。

      推遲變老。;年齡的增加和某些體外因素會形成機體和肌膚安排自由基發(fā)生超過機體正常鏟除自由基的的才能，然后使肌膚安排形成損傷，致使變老。靈芝可以增強血液中超氧物歧化酶，英文簡稱SOD的活潑性和數(shù)量，SOD可以有用鏟除自由基，然后減少皺紋，推遲衰

      此外靈芝還可消除體內過氧化的脂肪，均衡體內各種養(yǎng)分，有助瘦身。