秋燥有兩種不同的性質(zhì)：一偏于寒，一偏于熱，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。

　　 涼燥

　　感受秋涼燥氣而發(fā)病，即秋燥之偏于寒者，臨床表現(xiàn)初起頭痛、身熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞，類似感受風寒，但本病有津氣干燥的現(xiàn)象，如唇燥溢干、干咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚干痛，舌苔薄白而干等癥，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現(xiàn)的寒燥癥狀。

　　入秋后，可根據(jù)氣候變化，按照“減辛增酸”的原則，通過飲食對秋燥進行調(diào)治。主要是多進食含水分多的水果、蔬菜。防治溫燥可選梨、葡萄、獼猴桃、甘蔗、荸薺、番茄、蘿卜、百合;防治涼燥可選柿子、石榴、廣柑、蘋果、白果、核桃、銀耳、藕、胡蘿卜等。

　　治宜辛開溫潤，用杏蘇散、蔥豉湯。如寒熱已解，肺燥移于大腸，證見胸滿腹脹便秘，咳嗽不爽而多痰，治宜當肅肺化痰，潤腸通便，用五仁橘皮湯。參見秋燥、溫燥等條。

　　溫燥

　　感受秋季天亢旱燥氣而發(fā)病，是秋燥之偏于熱者。臨床上表現(xiàn)初起頭痛身熱、干咳無痰，咳痰多稀而粘、氣逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸悶脅痛、心煩口渴、舌苔白薄而燥、舌邊尖俱紅等癥，是肺受溫燥之邪，肺津受灼而出現(xiàn)的燥熱癥狀。

　　“燥則潤之”，正確的補益之法是通過清補養(yǎng)陰防燥。如果此時使用不正確的溫補，會使人感覺更加燥熱難當，猶如火上澆油。正如那位補壞的女士，導致“血熱妄行”，鼻子出血，咽喉腫痛。所以，秋天切忌“溫補”，應以養(yǎng)陰和清潤為主。

　　中秋節(jié)一過，秋天過半，已進深秋，常有冷空氣侵襲，早晚溫差大，氣候干燥，冷暖多變，人體難以適應，極易發(fā)生呼吸道和胃腸道疾病或舊病復發(fā)。此時進補清潤，還可以保健防病，防患于未然。

　　 少食辛燥 少食油膩

　　在飲食調(diào)養(yǎng)上應以防燥護陰、 滋陰潤肺為準則。宜食芝麻、糯米、乳品、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜、蔬菜等柔潤食物，同時注意葷素搭配、平衡膳食。人們經(jīng)過炎熱的夏季，多有脾胃 功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者，所以，要注意給脾胃一個調(diào)整適應的階段。秋季可先補食一些既富有營養(yǎng)，又易消化的食物，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋，以及山 藥、紅棗、蓮藕等。

　　最應該注意的是少食辛燥傷津食品，如辣椒、生蔥、姜、八角、茴香、火鍋麻辣燙等。還要少食油膩食品，這類食物不僅加重秋燥 0

　　10月以后，人體精氣開始封藏，進食滋補食品較易被吸收藏納。對身體素質(zhì)虛弱的慢性病患者或老年人來說，可適當吃些雞、鴨、魚、蛋類、瘦豬肉、 大棗、核桃等，有助于健身、祛病、延年益壽。然而此時，氣候多變，晝夜溫差大，易引起腹部著涼，腸胃病常復發(fā)。腸胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、 鮮為宜。

　　 多喝水 多吃粥

　　防秋燥，首要任務就是要保護人體津液，最簡便的一招多喝水就是很好的養(yǎng)生之道。秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。據(jù)測算，人體皮 膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺 臟與呼吸道的正常濕潤度。