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枸杞子并不是人人都能吃!

發(fā)表于 2019-11-04 11:42 發(fā)布者:愛北京生活網(wǎng) 評論:0 瀏覽:901
很早就有“枸杞攝生”的說法,枸杞子是常用補腎中藥,通常是紅色或黑色。根據(jù)中醫(yī)五行理論,紅色入心,味酸入肝,味甘入脾,較為滋膩,有補腎、潤肺之功效。枸杞子正確的使用方法是在
枸杞子并不是人人都能吃!
很早就有“枸杞攝生”的說法,枸杞子是常用補腎中藥,通常是紅色或黑色。根據(jù)中醫(yī)五行理論,紅色入心,味酸入肝,味甘入脾,較為滋膩,有補腎、潤肺之功效。枸杞子正確的使用方法是在一般無特殊癥狀狀態(tài)下,進行煮水或泡水使用,二者區(qū)別較小。一般人上火時,枸杞子過于滋膩,易加重上火癥狀。另外,患者生氣后,肝脾不合,脾胃功能下降,亦不能起到治療作用。
什么人最合適吃枸杞?
最合適吃枸杞的是體質(zhì)衰弱、反抗力差的人。并且,一定要長時間堅持,每天吃一點,才干見效。脾胃衰弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會落井下石。枸杞子溫熱身體的作用適當強,正在傷風發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
什么時候吃枸杞最好
枸杞一年四季皆可服用,春天,萬物復蘇,人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補,春季能夠獨自服用,也可與味甘微溫之品一起服用,助人陽氣生發(fā),比如說黃芪等。
夏日宜泡茶,但以下午泡飲為佳,能夠改進體質(zhì),利于睡覺。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶調(diào)配,合適與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其合適。
秋季枯燥,人們總感覺到O干唇裂,皮膚起屑。這個時節(jié)吃枸杞子需求配潤澤食物,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,作用更好。當然,也能夠配用一些酸性的食物,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。
進入冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御冰冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一重用,有助于人體陽氣成長,反抗自然界嚴寒。冬天枸杞也宜煮粥,它能夠和各種粥品調(diào)配。枸杞玉米羹鮮香可O,色澤漂亮。
引薦食譜:山藥枸杞粥
資料:山藥600克、枸杞、冰糖、小蔥各適量、米1/2杯。
做法:大米淘洗干凈,加水浸泡半小時;山藥削皮,洗凈,切塊;浸泡完結(jié)的大米放入鍋中,參加5杯清水,煮開,改成小火持續(xù)熬煮至粥,參加枸杞、山藥塊,一起小火熬煮30分鐘,即可。
功效:山藥枸杞粥能夠協(xié)助增加生理活性,迅速恢復體力,消除身體疲勞,協(xié)助新陳代謝,降低血糖及膽固醇。
引薦食譜:枸杞豆?jié){
資料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。
做法:將黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)參加清水,發(fā)動豆?jié){機,十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

引薦食譜:枸杞木耳炒山藥


資料:山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克。
做法:黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵;荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈,枸杞泡發(fā)洗清;山藥洗凈去皮切片,浸入?yún)⒓影状椎那逅锉苊庋趸兒?;炒鍋燒熱加油?成熱,放入山藥和木耳翻炒;然后放入荷蘭豆,加2大勺清水翻炒2分鐘,最終加鹽和枸杞炒勻即可。
功效:木耳是大家公認的清道夫,山藥有健脾益胃,助消化的作用、里邊還裝點了一點能夠溫文補腎的枸杞,過節(jié)后吃吃這道菜能夠有助于調(diào)節(jié)暴飲暴食后的身體。
最合適吃枸杞的是體質(zhì)衰弱、反抗力差的人,但一定要每天吃一點,長時間堅持食用,才干見效。由于它溫熱身體的作用適當強,正在傷風發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性格太過急躁的人,或素日大量吸取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。




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