剛?cè)肭锛?，天氣枯燥，飲食上?yīng)挑選滋陰潤(rùn)燥的食物，比如銀耳、麥冬、石斛、雪梨等，尤其是應(yīng)季的生果——柿子。北京風(fēng)月體驗(yàn)網(wǎng)提示中醫(yī)以為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、止渴生津、健脾等功用，能夠緩解大便干結(jié)、痔瘡?fù)纯嗷虺鲅?、干咳、喉痛、高血壓等癥。

寒露后潤(rùn)燥進(jìn)補(bǔ)吃一羹一湯，好吃補(bǔ)養(yǎng)剛剛好

潤(rùn)燥引薦一款“玫瑰川貝雪耳羹”

這款潤(rùn)燥羹還有一個(gè)特點(diǎn)，就是不挑體質(zhì)，一般人群都適宜吃，特別是女人在經(jīng)前期食用。

資料：玫瑰花6克，川貝母5克，雪梨2只，銀耳50克，冰糖100克。

做法：取玫瑰花洗凈，川貝母用醋浸、搗碎，雪梨切片，銀耳泡軟、去掉硬根。北京風(fēng)月體驗(yàn)網(wǎng)提示將上述食材置于砂鍋內(nèi)，加水適量，煮半小時(shí)，即可。

成效：本羹所選玫瑰花功用行氣解郁，和血，止痛；川貝母功用清熱潤(rùn)肺，化痰止咳；雪梨功用清肺化痰，生津止渴；銀耳功用補(bǔ)養(yǎng)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃；冰糖功用健脾和胃，潤(rùn)肺止咳。

一起，在寒露時(shí)節(jié)，還能夠適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。秋季進(jìn)補(bǔ)能夠有效地強(qiáng)身健體，進(jìn)步免疫力，為冬季的到來(lái)做好預(yù)備。下面引薦一款秋季進(jìn)補(bǔ)湯。

引薦食療方：蓮子豬肚湯

資料：豬肚1個(gè)，水發(fā)蓮子（去心）40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少量，面粉適量。

做法：（1）將生姜去外皮，洗凈，切成細(xì)絲。豬肚用面粉、鹽分別搓弄重復(fù)清洗潔凈。（2）將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤(pán)內(nèi)，隔水燉至豬肚熟，取出晾涼后切塊。鍋置火上，放花生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。

成效：補(bǔ)虛益氣，健脾益胃。蓮子有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等成效。對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō)，蓮子還能夠經(jīng)過(guò)補(bǔ)腎，到達(dá)納氣平喘的作用。