北京養(yǎng)生會所：清淡飲食正本沒有錯，僅僅有些人對它的了解不正確，清淡飲食并不是指只喝粥吃菜，不吃動物性食物，而是指炒菜時少油少鹽，其實該有的肉仍是要有，不吃肉不叫清淡飲食。

尤其是夏天，失水和體溫升高，人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分化加強，蛋白質(zhì)中的氮也可隨汗有所丟掉，使得機體對蛋白質(zhì)的需要量**加，更應(yīng)注意彌補。

一個正常成年人，每天早上喝一杯牛奶吃一個**蛋，一天的主食約五六兩，此外，每天二三兩肉也不能少，比方豆制品有一兩，動物肉類食物(包含各種海產(chǎn)品)就得二兩左右，總歸該有的蛋白質(zhì)的量得到達(dá)。

當(dāng)然，真實不想吃豬肉等肉類，能夠挑選一些highO且簡單消化吸收的豆類、魚類和奶類等，北京養(yǎng)生會所比方適量飲用酸奶、牛奶，做點清蒸魚、燴豆腐、鹽水鴨等。

另外，假如白叟因上了年歲不愛吃肉，可選一些全配方養(yǎng)分粉等養(yǎng)分彌補劑，供給身體必需的蛋白質(zhì)、維生素等養(yǎng)分物質(zhì)。

雖然咱們發(fā)起成年人靠正常膳食彌補能量及養(yǎng)分素，可是對于一些白叟來說，假如三餐很難做到均衡養(yǎng)分，挑選適量的養(yǎng)分彌補劑也是有必要的。

夏日飲食怎么既清淡又確保養(yǎng)分？

北京養(yǎng)生會所早上一杯牛奶、一片全麥面包抹點芝麻醬，上午九點半左右加餐吃點生果。正午和晚上一般都是主食、菜和肉都有，下午三點吃點核桃、酸奶之類，使用正餐和加餐為身體供給蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

烹飪做菜時，要注意平衡油鹽。北京養(yǎng)生會所比方說做了一個紅燒魚就搭配一個涼拌青菜，紅燒魚里用的油多了，涼拌青菜里的油相對就要少些，以此來控制每日所用油鹽的量。