1、蘆筍

蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚細膩光滑，潔白動人。蘆筍含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，經(jīng)常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當(dāng)。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。

2、黃瓜

黃瓜具有美白的功效，還能消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏癥狀。黃瓜中含有黃瓜酸，能促進人體的新城代謝，排毒素。黃瓜中所含有的維生素C還能保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。3、西紅柿

西紅柿是最好的防曬食物，富含抗氧化劑番茄紅素，其抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，維生素E的100倍，能有效保護細胞DNA免受自由基損害，促使細胞的生長和再生，維護皮膚健康。西紅柿含有的胡蘿卜素和西紅柿紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑，能有效預(yù)防孕婦擔(dān)憂的妊娠斑和妊娠紋等肌膚問題。研究發(fā)現(xiàn)，堅持吃煮熟的西紅柿，可使人體皮膚防曬能力提高33%。

這些蔬菜你有在吃嗎？