冬天天寒地凍的，一杯熱騰騰的紅棗茶飲，會讓好多人喜歡上那絲絲的香甜和濃郁的棗香。好多人喜歡用紅棗泡水喝，其實如果有條件的話煮一下，效果翻倍喲，還功能更呢：

做法：把整個大棗或切片后的棗放入水中煮開，然后冷到合適溫度飲用即可。

1、提高免疫力：紅棗煮熟后含有的多種化合物，對肉瘤有不錯的抑制效果，能夠增強人體免疫功能，對于維持人體臟器功能都有一定效果。

2、抗過敏：大棗煮水后擦拭皮膚，對皮膚過敏恢復有很好的幫助。

3、保護肝臟：有實驗證明，對肝損傷的家兔，每日喂給大棗煮的水1周后，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白有明顯增加，表明大棗對肝臟有保護作用。

這么多的好處，在喝紅棗泡的時候，不妨煮一下，還可以多試試這：紅棗熬湯，能止咳潤肺；紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏；紅棗熬粥，安神助眠?？磥頁Q個用法，紅棗的效果不止補氣血呀。

養(yǎng)生小貼士：

1、紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

2、新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。