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北京養(yǎng)生保健教您過(guò)一個(gè)傳統(tǒng)端午

發(fā)表于 2017-05-26 10:55 發(fā)布者:愛(ài)北京生活網(wǎng) 評(píng)論:0 瀏覽:665
(愛(ài)北京生活網(wǎng))愛(ài)北京生活網(wǎng)想說(shuō),要包出好吃的粽子,選材很要害。粽葉不能太老也不能太嫩,巨細(xì)九分葉最合適;米要選五常糯米,她還引薦了“雪絨花”的牌子,說(shuō)買(mǎi)這個(gè)米準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。至于粽子里邊餡的選材,那就依據(jù)每個(gè)人的口味來(lái)了,拿鮮肉粽來(lái)說(shuō),腿部的肉最佳。
北京養(yǎng)生保健教您過(guò)一個(gè)傳統(tǒng)端午

愛(ài)北京生活網(wǎng)想說(shuō),要包出好吃的粽子,選材很要害。粽葉不能太老也不能太嫩,巨細(xì)九分葉最合適;米要選五常糯米,她還引薦了“雪絨花”的牌子,說(shuō)買(mǎi)這個(gè)米準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。至于粽子里邊餡的選材,那就依據(jù)每個(gè)人的O味來(lái)了,拿鮮肉粽來(lái)說(shuō),腿部的肉最佳。
1、糯米要提早泡好,能夠提早一天泡,第二天再包;
2、把泡好的糯米用適量的鹽、生抽、老抽拌勻;
3、粽葉浸泡、清潔潔凈;
4、把肉切1厘米見(jiàn)方的塊狀,用生抽、老抽、鹽拌勻腌制最少20分鐘;
5、取一張粽葉,折成漏斗狀;
6、漏斗里放一點(diǎn)糯米,放一塊肉,如果你想多吃點(diǎn)肉能夠多放一兩塊,然后用糯米鋪滿(mǎn);
7、粽葉留出1厘米高的邊以便“包扎”,將剩余的葉子,沿著粽子的邊際順時(shí)針旋轉(zhuǎn)裹緊;
8、用棉線綁緊、打結(jié),一個(gè)粽子就包好了;
9、新鮮粽子放入鍋內(nèi)煮需求煮3-4小時(shí),吃不完的粽子放入冷凍室。

洗個(gè)藥水浴 驅(qū)蟲(chóng)又防病

   在成都,端午節(jié)除了吃粽子,白叟還喜愛(ài)在門(mén)上掛菖蒲和艾草,小孩子則要洗藥水浴。
泰三堂醫(yī)院張旭東主任說(shuō),通常來(lái)說(shuō),藥水浴主要是用艾葉來(lái)熬制,不過(guò)小孩的體質(zhì)有不一樣,有的孩子易受暑熱,有的孩子簡(jiǎn)單重復(fù)傷風(fēng),有的孩子身體靈敏易發(fā)皮疹,這些都能夠依據(jù)不一樣體質(zhì)來(lái)抓藥熬制洗浴,通常要堅(jiān)持三日。

戴個(gè)香草袋 不怕五蟲(chóng)災(zāi)

   香囊具有殺毒滅菌、防止傷風(fēng)、防蚊驅(qū)蟲(chóng)等成效,能夠佩帶在身上,放家里、車(chē)上、單位等。泰三堂在這個(gè)時(shí)令時(shí)節(jié),推出了兩款不一樣成效的香囊。一種是防流感香囊,方劑由:白芷、丁香、佩蘭、艾草、木香、菖蒲、冰片、川芎、檀香、陳皮、茴香、肉桂等構(gòu)成。有解表散寒、祛暑化濕、理氣健脾,防止流行性傷風(fēng)的成效。另一種是防蚊驅(qū)蟲(chóng)香囊,富含藿香、薄荷、紫蘇、菖蒲、八角茴香、陳皮、肉桂、丁香等。有芳香除穢、清熱解毒、驅(qū)除蚊蟲(chóng)等成效。

飲了雄黃酒 病魔都遠(yuǎn)走

   除此以外,還有人喜愛(ài)在端午節(jié)時(shí)喝上兩O雄黃酒,認(rèn)為“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走?!?br /> 雄黃是一種礦物質(zhì),其主要成分是硫化砷,并富含汞,有毒。通常飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。雄黃酒有滅菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的成效,中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類(lèi)消毒劑的古代,用雄黃泡酒,能夠祛毒解癢。未到喝酒年紀(jì)的小孩子,大人則給他們的腦門(mén)、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲(chóng)豸不叮。
當(dāng)然端午節(jié)還有在門(mén)上掛菖蒲、艾葉的風(fēng)俗,用來(lái)驅(qū)瘴避邪。還有栓五色絲線、賽龍舟、采藥等風(fēng)俗。
端午就快到了,無(wú)妨遵循風(fēng)俗挨著做起來(lái),過(guò)一個(gè)傳統(tǒng)的端午節(jié)。(愛(ài)北京生活網(wǎng))


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