養(yǎng)生會(huì)所我們每天都要喝水，特別是女人，每天最好要喝8杯水。有些愛(ài)看養(yǎng)生節(jié)目的人，因受節(jié)目的影響，認(rèn)為隔夜的白開(kāi)水可以排毒補(bǔ)水，這是正確的嗎？專家表示隔夜白開(kāi)水并不會(huì)生成致癌物煙硝酸鹽，喝隔夜水也不會(huì)有什么問(wèn)題，但盡量喝新鮮的白開(kāi)水。

隔夜開(kāi)水中都有什么？

      網(wǎng)絡(luò)上有一種說(shuō)法說(shuō)隔夜的白開(kāi)水或是反復(fù)煮沸的水不能飲用，理由是這兩種水當(dāng)中都有一種亞硝胺的物質(zhì)，而此物質(zhì)致癌。那么，隔夜開(kāi)水中真的會(huì)生成致癌物煙硝酸鹽嗎？

      其實(shí)，人們所擔(dān)心的致癌物煙硝酸鹽是不可能存在于只有礦物質(zhì)和微量元素的水中，縱使水放了很久也不會(huì)，只要保證水沒(méi)有被污染符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，水的性質(zhì)是不會(huì)發(fā)生改變，所以喝隔夜水不會(huì)有什么問(wèn)題。我們喝的泉水，很可能是十幾萬(wàn)年前的。

      雖然隔夜水沒(méi)有致命危害，但隔夜水在空氣中放置太長(zhǎng)時(shí)間很多微生物會(huì)進(jìn)入開(kāi)水中，容易被細(xì)菌污染，所以，最好還是喝新鮮的白開(kāi)水為宜。

      養(yǎng)生會(huì)所至于千沸水，理論上也不會(huì)因?yàn)榉磸?fù)煮沸而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。專家提醒，燒開(kāi)后繼續(xù)沸騰的時(shí)候，一定要把蓋子打開(kāi)，方便殘留氯的揮發(fā)。在自來(lái)水加工的過(guò)程中，水都要經(jīng)過(guò)氯化處理消毒。燒開(kāi)后再燒一下有利于殘留氯的揮發(fā)。從時(shí)間上看，燒開(kāi)后再燒一兩分鐘就夠了。