北京高端養(yǎng)生會所說起白菜無人不知無人不曉，俗話說：魚生火、肉生痰、白菜豆腐保平安，每年到了冬季白菜盛產(chǎn)的時節(jié)，家家戶戶的餐桌上都離不開白菜，大白菜滋味high脆滑嫩，更有豐厚的維生素和礦物質(zhì)，因而自古就有“百菜不如白菜”之說，物美價廉的白菜有兩個明顯的成效，您知道嗎？

      解酒：說起白菜能解酒，許多兄弟都認為這不也許，但是這廉價的白菜確實有解酒的成效，清代醫(yī)書上記載：白菜汁甘溫?zé)o毒、利腸胃、解酒渴、利大小便。這是由于白菜中含有一種元素叫硒，硒能夠協(xié)助肝臟組成谷胱甘肽過氧化酶，谷胱甘肽過氧化酶能夠協(xié)助肝臟去作業(yè)，恰巧喝酒后酒精主要在肝臟中進行解毒，也就說它能協(xié)助肝臟解酒毒，怎么吃白菜能夠解酒？主張喝酒時能夠?qū)撞饲逑礉崈?，切成細絲加入醋、白糖、香油拌勻后，做下酒菜吃，不只有必定的避免喝醉的作用，一起清新的O感讓人喜歡。將白菜用料理機打漿，或許用榨汁機榨汁再放入10%-15%份額的白糖能夠解酒。

      潤腸排毒：便秘是困惑許多人的難言之隱，本來能夠在飲食中適量加點白菜，白菜中膳食纖維含量很豐厚，能加強胃腸道的蠕動，協(xié)助消化和把體內(nèi)廢物毒素排出體外，并且白菜之所以能潤腸排毒，還要歸功于水分含量很高，白菜中的水分含量百分之九十五擺布，假如只是膳食纖維含量高，沒有滿足的水分攝入，膳食纖維在腸道中十分糾結(jié)，不只不會有利于排便反而會加劇便秘。

      北京高端養(yǎng)生會所白菜的各種吃法都很“熾熱”，比如：豆腐粉條燉白菜、木耳肉片燒白菜、加少量醋溜白菜，或許涮火鍋、包餃子都超級好吃，枯燥的冬季讓我們和大白菜來個漂亮的約會吧！