北京高端養(yǎng)生會所6大越新鮮越不能吃的食物。

1、鮮黃花菜

      原因：鮮黃花菜中富含秋水仙堿，經(jīng)腸道吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì)，致使食用者中毒。

      PS：秋水仙堿可溶于水，因而，假如吃鮮黃花菜，一定要先經(jīng)過焯水、泡煮等進程，干黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。別的，干制黃花菜在制造的進程中經(jīng)過水蒸氣熏蒸、暴曬等工序，能夠去除大部分的秋水仙堿，更加安全。

2、鮮采木耳

      原因：鮮木耳自身富含卟啉類的光感物質(zhì)。當細胞中存在這種卟啉物質(zhì)時，光線照射后可致使細胞損傷、損壞以及炎癥發(fā)作等等。

      PS：吃水發(fā)的干木耳相對安全。

3、新鮮腌菜

      原因：新鮮蔬菜都富含一定量的硝酸鹽，在鹽腌進程中，它會被還原成亞硝酸鹽。很多食用亞硝酸鹽可致使急性中毒，而少數(shù)屢次食用也有致癌危險。

      PS：一般來說，腌菜中亞硝酸鹽最多的時分出現(xiàn)在開端腌制今后的兩三天到十幾天之間。因而，腌菜最好要在腌制30天今后再吃，才干確保安全。

4、獼猴桃

      原因：新鮮獼猴桃果實里富含很多蛋白酶，會分化舌頭和O腔黏膜的蛋白質(zhì)，會讓人感到“刺O”，致使不適感。

      PS：獼猴桃可在常溫下放置3天擺布，以到達最好食用狀況。為了加快老練，可將獼猴桃和已經(jīng)老練的香蕉放在一同，促使其老練。

5、柿子

      原因：未老練的柿子里富含很多的可溶性單寧質(zhì)(鞣酸)，單寧質(zhì)有很強的收斂性，它能影響O腔里的觸覺神經(jīng)末梢發(fā)生振奮，讓人發(fā)生“澀”的感覺。還可能致使消化不良等表現(xiàn)，甚至構(gòu)成“胃柿石”。

      PS：生柿子能夠放在塑料袋內(nèi)，把袋O扎緊，過幾天后再吃。

6、現(xiàn)擠牛奶

      原因：現(xiàn)擠出的牛奶帶著很多致病微生物，比方布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，簡單致使人畜共患流行癥等。

      PS：這種“新鮮牛奶”也無法確保擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒狀況以及擠奶員的健康狀況等。因而，消費者仍是去超市買規(guī)范廠家出產(chǎn)的牛奶對比安全。