金秋時(shí)節(jié)，秋風(fēng)送high。本應(yīng)是氣候宜人的時(shí)節(jié)，然而，不少人卻出現(xiàn)鼻咽干燥、唇焦O干、咳嗽少痰、皮膚瘙癢、甚至大便秘結(jié)等“不high”的癥狀。這很可能是著了“秋燥”的道。
祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)很重視天人相應(yīng)，強(qiáng)調(diào)自然界氣候與人體疾病的相應(yīng)關(guān)系，秋季五行屬“金”，在氣候與“燥邪”對(duì)應(yīng)，在五臟與“肺”對(duì)應(yīng)。
秋燥就是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的以肺系癥狀（呼吸道癥狀）為主的疾病，相當(dāng)于西醫(yī)學(xué)的流行性感冒、急性支氣管炎等疾病。
“燥邪”的特點(diǎn)概括的說(shuō)就是“燥勝則干”，即燥邪會(huì)導(dǎo)致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀。臨床根據(jù)其寒熱性質(zhì)不同，又分為“溫燥”和“涼燥”，前者見(jiàn)于初秋天氣尚熱或久晴無(wú)雨的時(shí)候，除上述干燥癥狀外還可有頭痛身熱、心煩O渴、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、舌紅苔燥、脈數(shù)等類(lèi)似風(fēng)熱感冒的癥狀；后者則開(kāi)始于深秋天氣轉(zhuǎn)涼之時(shí)，除干燥癥狀外還伴有頭痛發(fā)熱、惡寒無(wú)汗、鼻鳴鼻塞、咳痰清稀、苔白脈弦等類(lèi)似風(fēng)寒感冒的癥狀。

中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟”，是說(shuō)相對(duì)于其他臟器而言，肺更容易受到外界氣候因素的影響。
秋天氣候的主要特點(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，而呼吸道由于受其影響也出現(xiàn)水分的缺失，造成呼吸道粘膜表面的纖毛運(yùn)動(dòng)能力下降，對(duì)外來(lái)粉塵等異物的清除功能也相應(yīng)減退，并進(jìn)一步導(dǎo)致粘膜損傷，呼吸道“防御”功能降低，外界細(xì)菌病毒乘虛而入，從而出現(xiàn)“秋燥”的呼吸道癥狀。對(duì)于原來(lái)就有肺部疾患，老幼弱病、生活不規(guī)律者更易被秋燥侵犯。
中醫(yī)提倡“治未病”，對(duì)付“秋燥”應(yīng)當(dāng)“預(yù)防為主”，根據(jù)天氣狀況和自身的反應(yīng)盡早做好預(yù)防工作。
遵循“燥則潤(rùn)之”的原則，秋天飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以輕宣滋潤(rùn)、生津止渴為重。飲食以清淡為主，少吃過(guò)于油膩、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物。同時(shí)，預(yù)防秋燥應(yīng)注意保持室內(nèi)適當(dāng)?shù)臐穸?，戶外空氣質(zhì)量差時(shí)則應(yīng)減少戶外活動(dòng)。
據(jù)測(cè)算，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升，為了及時(shí)補(bǔ)足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度，飲水宜多次少飲。老年人每天最好在清晨和晚上臨睡前各飲水200毫升。若活動(dòng)量大，出汗多，應(yīng)增加飲水量。民間有“朝朝鹽水，晚晚蜜糖水”的說(shuō)法，即早晨飲淡鹽水，晚上適當(dāng)喝一些蜜糖水，對(duì)改善秋燥確有一定幫助。

秋燥除了多飲水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料外，溫燥可多吃銀耳、百合、葡萄、梨、荸薺、蘿卜；涼燥吃黑木耳、金橘、胡蘿卜、蘋(píng)果、蓮藕、石榴、紅棗等。此外，羹、粥品也是秋令潤(rùn)燥的常用方法。
預(yù)防秋燥食療方

川貝雪梨豬肺湯
取豬肺一個(gè)，雪梨四個(gè)、川貝母12個(gè)。豬肺切厚片， 泡水中用手?jǐn)D洗干凈，放入開(kāi)水中煮5分鐘，撈起過(guò)冷水，滴干水后備用； 雪梨洗凈去核，川貝母洗凈。把全部材料放入開(kāi)水鍋內(nèi)，待火煮沸后，微火煲2小時(shí)以上。適合溫燥者服用。

川貝燉秋梨
取秋梨1只，挖去核后，填入川貝母粉5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，吃梨喝湯。適合溫燥者服用。

銀耳甘菊羹
銀耳泡發(fā)后干的杭白菊，煮至沸騰后按個(gè)人O味加入冰糖改小火煨2小時(shí)以上。適合溫燥者服用。

百合蓮子紅棗粥
取百合2 5克，蓮子2 5克，大米150克，紅棗15顆，冰糖適量。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開(kāi)后，再放入蓮子、紅棗，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。適合涼燥者服用。

木耳山藥粥
黑木耳、山藥各10克，粳米100克，冰糖適量。山藥洗凈切塊，木耳泡發(fā)至軟；木耳先煮至軟爛，加山藥、粳米煮粥，冰糖調(diào)味食用。適合涼燥者服用。