腎為先天之本，人體生殖發(fā)育的根源，臟腑機(jī)能活動的原動力，腎的精氣從作用來說可分為腎陰、腎陽兩方面，腎陰與腎陽相互依存、相互制約，維持人體的動態(tài)平衡。當(dāng)這一平衡遭到破壞后，就會出現(xiàn)腎陰、腎陽偏衰或偏盛的病理變化，如腎陰偏衰不能制陽，就出現(xiàn)陰虛陽亢的病變，即腎陰虛，表示為腰膝酸軟、五心煩熱、頭暈耳鳴、失眠健忘、盜汗、男子遺精早泄，女子經(jīng)少經(jīng)閉、大便秘結(jié)、舌紅少苔脈細(xì)數(shù)等表現(xiàn)。

   而腎陽偏衰則為腎陽虛，表示為面色白或黎黑，腰膝酸冷、精神不振，男子陽痿早泄，女子宮寒不孕、遺尿浮腫、五更泄瀉等。從這些癥狀來看，腎虛不只僅表示為性功能方面的改變，還包括著全身的一系列變化，因此對腎的調(diào)補(bǔ)在人體生命活動中占有極為重要的位置。

補(bǔ)腎的食品

山藥：性平，味甘，為中醫(yī)上品之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。

干貝：又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰。

鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。

栗子：性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功。

枸杞子：性平，味甘，補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年。

何首烏：有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。

忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。