很多人都以為喝茶會對骨質疏松和缺鋅貧血，但是很多人卻對喝茶有著其他的看法，有很多人認為紅茶能暖胃，普洱茶幫助消化;當然也經(jīng)常聽到人們說，胃腸消化功能不好的人不能喝茶，咖啡因對胃有刺激。那么真相到底是怎樣的呢?

目前研究發(fā)現(xiàn)，紅茶提取物有抗?jié)冃Ч?，對阿司匹林等藥物和酒精引起的潰瘍有促進愈合的作用。茶的提取物還能調控胃酸的分泌，促進胃動力。 在小鼠實驗當中，紅茶能夠提高胃腸道的動力，研究者認為，這可能與茶中成分對前列腺素等激素和一氧化氮的調控有關。用豚鼠所做實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶提取物能促進 腸道蠕動，其中對腸動力起作用的活性成分很可能是茶紅素(Chaudhurietal，2000)。

還有研究發(fā)現(xiàn)，包括紅茶、綠茶、普洱茶，都有一定的抑菌作用，喝紅茶能降低消化道中的有害細菌，比如金黃色葡萄球菌，而喝中國茶較多的人當中，幽門螺桿菌的感染率明顯降低(Yeeetal，2002)。

有研究證明紅茶提取物在動物實驗當中具有抗腹瀉的效應，有調節(jié)腸粘膜細胞通透性的作用。還有研究提示茶提取物對腸道菌群平衡可能有所幫助。 在藥物引發(fā)結腸炎的動物模型當中，從紅茶中提取的茶紅素具有預防腹瀉和減少結腸結構損傷的作用。研究者認為紅茶對腸道炎癥的保護作用可能是由于調控一氧化 氮形成、調節(jié)細胞因子以及抗氧化作用等機制(Maityetal，2003)。

可見，紅茶對腸胃有益的說法，看來并非空穴來風。腸胃功能改善之后，對各種營養(yǎng)物質的消化吸收能力都會增強，即便茶本身所含多酚類物質能結合少量的蛋白質和鐵，整體效果來說，仍然有助于改善人體的營養(yǎng)狀況。

總之，茶的好處甚多。用餐時喝一杯茶不會影響消化吸收，而且，如果用茶替代各種湯菜，能減少一日中食鹽的攝入量(一小碗咸味的湯，約含1克鹽)，對于控制血壓是有利的，非常值得提倡。

不過必須提到的是，不同人可能適合不同的茶。

紅茶對消化道的動力作用和保護比較顯著，可能適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。

綠茶的抗菌、抗炎作用比較強，幫助控制血脂和減少脂肪吸收的效果比較明顯，可能更適合那些食欲旺盛、消化功能強的人。

普洱茶和紅茶對于胃酸過多的人可能是不適合的，其中咖啡因含量比較高，而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。

如果不知道自己適合喝什么，可以先試一試。身體感覺最舒服的，就是最適合自己的，完全無需勉強。

此外，如果買不到脫咖啡因的茶，又對咖啡因比較敏感，那么最好還是在下午4點以后停止喝茶，避免影響晚上睡眠。

有些人對咖啡因特別敏感，空腹喝茶會發(fā)生頭暈心悸等不適，那么也要避免喝濃茶，而且在餐后再喝比較穩(wěn)妥。

如果您還在喝甜飲料，或者不知道該選擇什么飲料，何不給自己泡一杯貨真價實零糖分、零鈉、零脂肪、零卡路里、清香宜人還有那么多健康益處的熱茶呢?