立冬之后草木凋零、蟄蟲伏藏,萬物都在為來年春天養(yǎng)精蓄銳。中醫(yī)講究立冬補(bǔ)冬,滋陰補(bǔ)陽,溫補(bǔ)養(yǎng)陽,少吃寒性食物,不宜過燥。
而且,立冬分為三候:一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。一節(jié)三候, 進(jìn)補(bǔ)都各有講究。
飲食原則:養(yǎng)肺潤燥,營養(yǎng)均衡
在冬季選擇進(jìn)補(bǔ)大量溫補(bǔ)食品,以抵御冬寒,專家提醒,不要因?yàn)闅鉁叵陆刀つ窟M(jìn)補(bǔ)像火鍋、牛羊肉等容易上火的食物。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況因人而異地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。
《內(nèi)經(jīng)》中有“秋冬養(yǎng)陰”之說,由于北方天氣冬季干燥,伴著大風(fēng)天氣,還有近些年的霧霾,因此滋陰補(bǔ)陽是最重要的,最好能多吃白菜、銀耳、糯米、羊肉、梨、獼猴桃等益補(bǔ)的食物,但要搭配合理,營養(yǎng)均衡。
眾所周知,靈芝是一種滋補(bǔ)的藥材,在寒冷的冬季里,吃靈芝成為絕佳的養(yǎng)生選擇。
靈芝在歷代醫(yī)書典籍記載中,皆有“安神”,“增智慧”,“不忘”的美譽(yù),承載了不少應(yīng)用者的期望,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在國家食藥監(jiān)局備案的含有靈芝成份的中成藥有170多種,保健食品1000多種。
靈芝在藥理實(shí)驗(yàn)及臨床應(yīng)用中的作用
據(jù)《中藥大辭典》,《中華本草》 的整理記載,靈芝藥理實(shí)驗(yàn)及臨床積累中的較確切作用歸納如下:
1、對神經(jīng)衰弱的調(diào)節(jié)作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn):赤芝發(fā)酵濃縮液、菌絲體提取液、孢子粉脫脂后的提取物用腹腔注射時(shí)均可減少小鼠自發(fā)活動(dòng),增強(qiáng)戊巴比妥鈉的中樞抑制作用,顯著延長輻射熱開心大鼠尾的痛反應(yīng)潛伏期,有明顯鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用……
人體臨床應(yīng)用反饋:據(jù)北京某中醫(yī)院對服用靈芝的患者的長期回訪跟蹤,靈芝對于安神助眠有較普遍的明顯作用,且無其他安眠藥物的依賴反應(yīng)。
2、護(hù)肝作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn):小鼠灌服赤芝酊能減輕四氯化碳中毒所致的肝病理損害。小鼠灌服紫芝和赤芝的醇提物對四氯化碳所致轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用,后者還可明顯降低肝中甘油三酯的蓄積,并能減輕乙硫氨酸引起的脂肪肝,提高小鼠肝臟代謝戊巴比妥鈉的功能,促進(jìn)部分切除肝臟小鼠的肝再生……
人體臨床應(yīng)用反饋:靈芝可緩和藥物,酒精、病毒對肝的損害,醫(yī)療機(jī)構(gòu)在臨床應(yīng)用上,會(huì)將靈芝與造成肝損傷的中西藥一起運(yùn)用,以減少其他藥物對肝的損害。
3、輔助抗腫瘤作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn):靈芝對荷瘤動(dòng)物的腫瘤抑制率達(dá)50%。但靈芝提取物在動(dòng)物體外對腫瘤細(xì)胞并無殺滅作用,表明靈芝并非通過直接殺滅腫瘤細(xì)胞來抑制腫瘤。
人體臨床應(yīng)用反饋:因放療、化療而造成的免疫力降低,白細(xì)胞減少情況,可以用靈芝來綜合調(diào)理,提高人體的免疫力,恢復(fù)食欲。
4、靈芝的作用基理
靈芝性味甘,平,入歸心、肝、肺、腎經(jīng),現(xiàn)代藥理研究,對靈芝子實(shí)體,孢子粉,菌絲體的成份拆解,靈芝含有豐富的水溶性多糖,氨基酸,三萜類化合物,可直接補(bǔ)充身體缺失的營養(yǎng),因而可以起到“療虛勞”,“保神,益精氣,堅(jiān)筋骨,好顏色”的作用。
對于長期慢病患者,如氣血與胃O的得以恢復(fù),睡得好,吃得下,諸多癥狀就會(huì)迎刃而解。
靈芝藥理檢測標(biāo)準(zhǔn)成份齊墩果酸是明確的廣譜抗菌藥,除可護(hù)肝降酶外,還可對抗包括肝炎在內(nèi)的多種炎癥。
靈芝除了藥用,我們還可以如何用?
《神農(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上品,《本草綱目》把靈芝列在菜部,表明按適用量長期服用,并無不良效果。因此,不入藥的靈芝品種,往往被民間當(dāng)作“滋補(bǔ)營養(yǎng)品”來食用。