(1)中醫(yī)對蜂蜜的認(rèn)識
《本草綱目》中對蜂蜜的養(yǎng)生功效有這樣的描述:蜂蜜有六種功用,生則性涼,故能清熱;熱則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹瘡瘍之痛。
(2)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)對蜂蜜的認(rèn)識
蜂蜜中除了富含葡萄糖、果糖,還含有16種氨基酸,豐富的礦物質(zhì),以及多種能夠促進人體新陳代謝的酶,具有極高的營養(yǎng)價值,是我們?nèi)粘pB(yǎng)生膳食中不可或缺的天然佳品。
(3)秋天食用蜂蜜的好處
氣候的秋冬季節(jié),更是食用蜂蜜的最佳時節(jié)。秋天易燥,燥則潤之,蜂蜜的具有甘緩和中、潤肺止咳、潤膚美容的功效,對秋天滋補潤肺、潤膚有著非常好的助益。
(4)蜂蜜對養(yǎng)顏護膚的功效
蜂蜜中的含有的多種養(yǎng)分,能夠開心細(xì)胞生長,促進新陳代謝,改善皮膚的營養(yǎng)狀況。所以秋天多食用蜂蜜,還對女性的滋補養(yǎng)顏大有裨益,對粉刺、皮炎、手足皸裂、皮膚干燥、面色暗淡等都有很好的療效,讓我們能吃更加水嫩紅潤的膚色來。
(5)蜂蜜對人體健康的好處
蜂蜜還含有對保持人體健康、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、葉酸和煙酸等。蜂蜜中的單糖不需消化就可以被人體接收,對于消化系統(tǒng)已減弱、代謝功能衰退的老人尤為適宜。
(6)蜂蜜對減肥的幫助