老師們經(jīng)常需要長(zhǎng)時(shí)間地站在黑板前,為同學(xué)們傳道授業(yè),課后還要備課、寫(xiě)教案、改作業(yè)等,做班主任的還要處理讀書(shū)時(shí)的矛盾問(wèn)題,促進(jìn)同學(xué)們之間的和諧,關(guān)心讀書(shū)時(shí)的心理成長(zhǎng)問(wèn)題、健康問(wèn)題等等這些,都容易導(dǎo)致比較明顯的聲音嘶啞、腰腿疼痛、肝氣郁結(jié)、華發(fā)早生、不寐(失眠)等職業(yè)病,這里推薦幾個(gè)藥膳湯方,幫助老師改善身體素質(zhì),祝福老師們身體康健。
喉嚨嘶啞
羅漢果梨梅飲
材料:羅漢果1個(gè),梨1個(gè),崗梅10g,冰糖適量。
做法:將各材料洗凈,梨去皮去核,切塊,與羅漢果、崗梅同入鍋中,加適量的清水和冰糖,煮沸去渣取汁飲服,每日數(shù)次。
功效:該飲品能清熱利咽,適用于咽痛失音、聲啞咽干等人群。
華發(fā)早生
制首烏煮**蛋
做法:將制首烏和整個(gè)**蛋放入鍋內(nèi),加水適量,再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。先武火燒沸,文火熬至**蛋熟,將蛋取出沖冷水,剝?nèi)サ皻?,再放入鍋?nèi)文火煮30分鐘。吃蛋喝湯,每日1次。
功效:補(bǔ)肝腎,益精血,抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白,未老先衰、脫發(fā)以及血虛便秘等癥。
肝氣郁結(jié)
素馨玫瑰蜜飲
做法:以上材料放保溫杯泡水,頻頻飲用。
功效:適用于肝氣郁結(jié)、焦慮、抑郁所引起的失眠。對(duì)工作壓力大、生活緊張的老師們,或者因慢性病或痛癥所引發(fā)的失眠,效果較好。對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)所引起的焦躁、煩悶,這個(gè)方子也有一定的療效。但要注意,玫瑰花有一定的活血作用,不建議經(jīng)期女性服用此花茶。
胃脘不適
砂仁黃芪豬肚
材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)。
做法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功效:益氣健脾,消食開(kāi)胃。適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的食少便溏、胃脘疼痛??捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。砂仁能行氣和胃、醒脾、用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。
蓮藕杜仲牛骨湯
用料:牛骨或豬骨500克,蓮藕400克,玉竹10克,杜仲10克,紅棗3枚,枸杞子10粒,陳皮、生姜適量。
做法:先將蓮藕去節(jié)、刮凈切片,將杜仲、玉竹清洗、浸泡備用,紅棗、枸杞洗凈,陳皮浸泡,牛骨洗凈,用刀背拍打使其裂開(kāi)。上述材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi),再放入生姜,加入清水適量。先用大火煲沸后,改用文火慢煲1至2個(gè)小時(shí),調(diào)味即可。
功效:本藥膳滋補(bǔ)甘潤(rùn),具有滋陰補(bǔ)虛、強(qiáng)筋健骨的功效。牛骨或豬骨含大量鈣質(zhì)和骨膠原,對(duì)治療筋骨不適、骨質(zhì)不堅(jiān)很有幫助。蓮藕味甘性平,煮熟后可健脾開(kāi)胃、益血生肌。杜仲有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓功效。玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱生津的功效,配以陳皮、生姜、大棗調(diào)和性味和O感。
不寐(失眠)
當(dāng)歸龍眼大棗湯
材料:當(dāng)歸10克,龍眼15克,大棗30克,瘦肉250克。
做法:以上材料放入水中,用燉盅隔水燉一個(gè)小時(shí),即可飲用。
功效:有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的作用,特別適合經(jīng)常失眠、多夢(mèng)的人群服用。心主血,經(jīng)常熬夜、精神緊張的人,會(huì)就暗耗心血,血虛就會(huì)引起心慌、心跳、睡不好、多夢(mèng)。除了當(dāng)歸可以補(bǔ)血外,龍眼干可補(bǔ)脾養(yǎng)血,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)補(bǔ)益中氣,也有養(yǎng)血安神的功效。常O干舌燥、易上火、體質(zhì)較燥熱的人不建議飲用。
頭痛眩暈
天麻川芎燉鳙魚(yú)頭
食材:天麻30克,川芎10克,白芷10克,紅棗3枚,生姜3片,鳙魚(yú)頭1只(約750克)。
做法:先將鳙魚(yú)頭洗凈,縱切成兩半;紅棗劈開(kāi),去核。然后,連同洗凈的天麻、川芎、白芷、生姜片一齊置于沙鍋內(nèi),加入清水1500毫升、白酒少許,隔水燉1.5小時(shí),精鹽調(diào)味,即可。
功用:湯中天麻為“定風(fēng)神草“,可祛除一切內(nèi)外風(fēng),有良好的止痙、平肝、定眩、通絡(luò)的作用;配伍功擅活血行氣、祛風(fēng)止痛的川芎、白芷;搭配長(zhǎng)于補(bǔ)虛、散寒的鳙魚(yú)頭,再佐姜、棗以調(diào)和脾胃。
諸物合用,祛風(fēng)散寒、補(bǔ)虛行血、通絡(luò)止痛力顯著,適宜于“低頭長(zhǎng)坐一族“如長(zhǎng)期埋頭寫(xiě)教案改作業(yè)備課的教師群體,以及婦女經(jīng)期或經(jīng)后頭痛者飲用。也可用于頭風(fēng)頭痛,眩暈,胸痹心痛,項(xiàng)背強(qiáng)痛,手足不遂,肢體麻木,風(fēng)濕痹痛,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng)等癥的輔助治療。(注:此方藥材可作火鍋湯底,用于吃鳙魚(yú)頭火鍋用,有與燉湯同樣的效果。)
來(lái)源:廣東中醫(yī)藥
編輯:文欣悅
責(zé)編:岑婉梅