夏至這天,太陽運(yùn)行到最北,直射北回歸線。是北半球一年中白晝最長的一天。過了夏至日,太陽逐漸向南移動,北半球白晝一天比一天縮短,黑夜一天比一天增長。
此后,太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多,因此短期內(nèi)氣溫繼續(xù)升高夏至這天雖然白晝最長,太陽角度最高,但并不是一年中天氣最熱的時候,而是從這-天開始,進(jìn)入炎熱的夏天,萬物在此時節(jié)生長最旺盛
易發(fā)疾病
中醫(yī)理論認(rèn)為,夏至之后是冬病夏治的好時機(jī),效果最為理想的是呼吸系統(tǒng)疾病比如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、變異性咳嗽、反復(fù)上呼吸道感染;過敏性鼻炎、慢性咽喉炎、扁桃體炎等。此類患者常見癥狀有:咳、喘反復(fù)發(fā)作,鼻涕、痰液清稀而白背部怕寒,冬季及受寒后癥狀明顯加重,舌質(zhì)淡紅,苔薄白或薄黃,脈弦、緊或滑。
夏至天氣炎熱,人們的運(yùn)動量加大,在運(yùn)動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當(dāng)飲用淡鹽水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹癥、黃汗等多種疾病。
自夏至約至立秋后的三伏天是一年中最類熱的階段,也是人體調(diào)補(bǔ)和治療疾病的最佳時期之一。夏至日,是一年中陰陽氣*的關(guān)鍵,冬天易發(fā)的慢性疾病,利用夏天病情平穩(wěn)時期進(jìn)行調(diào)補(bǔ),對治愈或減輕慢性病的復(fù)發(fā)有較好的作用。在夏天調(diào)補(bǔ)時要偏于溫補(bǔ)人體的陽氣,順應(yīng)夏至陽氣旺盛的變化,這對于易感受陰寒之氣及陽虛的病人尤為重要。
從中醫(yī)理論講,夏至是陽氣最旺的時節(jié),養(yǎng)生要順應(yīng)夏天陽盛于外的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣。夏天炎熱,要保持神清氣和,快樂歡暢。精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣。對外界事物要有濃厚的興趣。培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。
夏至?xí)r節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)同樣重要,夏至?xí)r人容易心火過旺,吃些味苦的食物有助于削減心火。夏天又是多汗的季節(jié),出汗多,則鹽分損失也多,若心肌缺鹽,心臟搏動就會出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味,以固表,多食咸味以補(bǔ)心。古代養(yǎng)生學(xué)還認(rèn)為:夏至伏陰在內(nèi),飲食不可過寒,因?yàn)橄闹習(xí)r分。人體實(shí)際上處于外熱內(nèi)寒的狀態(tài),所以冷食不宜多吃,少吃尚可,貪多則定會寒傷脾胃,令人吐瀉。在飲食方面要注意,有“夏時心火當(dāng)令”“心火過旺則克肺金”之說,故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。根據(jù)五行(夏為火)、五氣(夏為長)、五臟(屬心)、五味(甘苦)的相互關(guān)系,味苦之物亦能助心氣而制肺氣。
健康貼士
炎炎夏日,人體消化功能多減退,胃O差。一般認(rèn)為,此時節(jié)適合食用清淡易消化的食物。清淡的飲食能清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。這里的清淡其實(shí)是指食物本身的原味,而非味道淡。很多人會誤認(rèn)為,清淡就是味道淡。過于清淡的飲食可能會讓人吃得更少,從而導(dǎo)致消化功能減弱,也容易使?fàn)I養(yǎng)攝入量不足和不均衡
此時節(jié)人們胃O差,更要注重“色香味”的開心。吃得下,營養(yǎng)攝入才能足夠。天氣炎熱反而要O味重一點(diǎn),注意不要過辣,少吃煎炸食物,以免體液代謝更快,加重身體的不適。專家建議在烹飪時可以在食物里加人孜然、咖喱、紫蘇葉等香料性的物質(zhì)調(diào)味,或者做成酸甜的味道,也能促進(jìn)食欲。