根據(jù)記載，中國栽培菊花歷史已有 3000 多年。最早的記載見之于《周官》、《埠雅》。既是名貴的觀賞花卉也是藥食同源植物。菊花的品種繁多，達(dá)上千余種，菊花自古就有著百花凋零后，昂首怒放時的勃勃生機(jī)感，賞之迷人心醉，飲之沁人心脾，特別是在一些詩人筆下，菊花的魅力與妖嬈，更是一首膾炙人O的不眠曲，這其中就包括金絲皇菊。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，早在幾千年前的古代時期，人們就有著用采摘后的菊花，沖泡飲茶的風(fēng)俗習(xí)慣。隨著歷史長河的時代變遷，現(xiàn)今的都市人也開始用金絲皇菊，作為修生養(yǎng)息后的必備佳品。
01、菊花的應(yīng)用
菊花每年 9 月～ 11 月份盛開時分批采收，烘干，包裝，菊花茶是老少皆宜的健康飲品，菊花酒也是金秋時節(jié)必喝佳釀。
在食品、茶飲、醫(yī)藥產(chǎn)品中大量應(yīng)用，利用現(xiàn)代研究手段已經(jīng)從菊花里分離出揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。中醫(yī)理論認(rèn)為菊花性甘、味苦，微寒；歸肺、肝二經(jīng);可散風(fēng)清熱，平肝明目，清熱解毒。臨床上菊花主要用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花及瘡癰腫毒。但是：
 如今藥用菊花在市場上常有質(zhì)量不合格情況，主要為綠原酸、木犀草苷、3,5-O- 二咖啡酰基奎寧酸等含量不合格，不符合《中國藥典》規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)，影響療效。筆者認(rèn)為：
好質(zhì)量看細(xì)節(jié)
優(yōu)品皇菊花型碩大完整，花瓣細(xì)密、色澤金黃、清澈透亮，葉底肥厚，細(xì)膩均整，生產(chǎn)加工不施化肥，不打農(nóng)藥。O感醇厚、自然。

劣質(zhì)皇菊花白、稀疏、不完整，葉底枯黃無光澤，散亂有異味。生產(chǎn)加工施肥并打農(nóng)藥，使皇菊不再健康，喝著更不利于身心健康。

建議購買大公司知名品牌（隱花皇）生產(chǎn)的菊花，質(zhì)量更有保障。

02、菊花可以千奇百用
菊花養(yǎng)生歷史悠久，而我國自古以來就有許多食藥養(yǎng)生的傳統(tǒng)或方法，現(xiàn)代社會除了常食用的菊花茶之外，有菊花酒、菊花粥、菊花糕、菊花肴、菊花羹、菊花膏等養(yǎng)生食品，還有菊花枕、菊花香囊等養(yǎng)生用品。
在現(xiàn)代，很多人都喜歡喝花茶。但是，面對看上去眼花繚亂的花茶到底怎么選呢?如果非要在花茶中選一個性價比高的花茶，那非菊花茶莫屬了。菊花泡茶是人們喜愛的養(yǎng)生方法之一。菊花入茶，香氣濃郁，能去除白開水的清寡味道，更具有諸多的食療作用。
03、菊花茶養(yǎng)生技巧
1、菊花茶可平肝火
中醫(yī)認(rèn)為，肝喜條達(dá)。如果保養(yǎng)不當(dāng)容易滋生肝火，尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人。清代藥學(xué)專著《本草正義》中記載：“凡花皆主宣揚(yáng)疏泄，獨菊花則攝納下降，能平肝火”。
2、菊花能輔助治療結(jié)膜炎
入冬后，人的抵抗力下降，易引發(fā)眼結(jié)膜炎等眼疾。明代藥學(xué)著作《藥品化義》中記載：“菊花能治暴赤眼腫、目痛淚出等”。
3、菊花茶可退胃火
初冬氣候比較干燥，許多人食欲卻更加旺盛，如不及時補(bǔ)充水分，人體會由于體內(nèi)缺少津液迷人發(fā)胃火上升。清代藥學(xué)著作《本草新編》中記載：“甘菊可以大用之者，全在退陽明之胃火”
4、菊花能祛頭目風(fēng)火
清代藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》中記載：“凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾”。但香則無不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于頭目風(fēng)火之疾，尤宜焉。
菊花養(yǎng)生，我有方法，以下推薦一個方子，值得一試。
菊皇茶(經(jīng)國內(nèi)知名養(yǎng)生專家科學(xué)搭配而成)，秉承東方養(yǎng)身理念，以菊花、枸杞子、甘草、胖大海、蓮子心、橘皮等優(yōu)質(zhì)選材配伍而成，沖泡后湯黃清亮、清香飄溢、柔和甘美，具有清咽的保健功能。
其各原料的保健功效：
1、杭白菊      
清風(fēng)散熱、明目解毒、清肝明目、提神、利尿；
2、蓮子心      
清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火，解燥除煩；
3、枸杞子    
改善皮膚彈性、延緩衰老、美膚益顏；
4、甘草      
補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥；
5、橘皮      
理氣調(diào)中、燥濕化痰；
6、胖大海      
清宣肺氣、清腸通便。