今天是二十四節(jié)氣中的冬至。據(jù)《傷寒雜病論》記載:“冬時嚴寒,萬類深藏,觸冒之者,則名傷寒耳?!碧鞖鈬篮?,容易使人感染風寒。所以從冬至節(jié)氣起尤其要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。
俗話說 “藥補不如食補”食補在冬季調養(yǎng)中尤為重要。不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養(yǎng)血補虛,下面為您推薦兩款適合冬至時節(jié)進補的藥膳食譜。
黃芪黨參燉羊肉
黨參有補中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。羊肉溫補,黃芪有補氣血,祛風寒,活血脈的功效。黃芪黨參燉羊肉是畏寒者、體弱者最合適的滋補品。
材料:羊腿肉500克,黃芪、黨參、姜片各30克,棗10顆。(也可以根據(jù)O味加入陳皮10克)
做法:羊腿肉切成5大塊,放入沸水鍋焯3分鐘,撈起用清水沖洗;放入燉鍋內,將生姜片鋪在羊肉上;棗洗凈去核,與黃芪、黨參同入燉鍋內,加沸水250毫升,加蓋隔水用小火燉1小時,食用時用精鹽調味即可。
西洋參百合燉**
材料:西洋參30g,干百合40g,小公**一只,姜片適量。
做法:西洋參洗凈蒸軟切片,與洗凈的百合、姜片放入鍋內,加清水300ml,大火煮開后轉小火燉30分鐘。
西洋參具有益氣養(yǎng)陰,清火生津的作用;《本草從新》稱西洋參“補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。百合甘,微寒,歸肺、心經;能養(yǎng)陰潤肺止咳,清心安神。西洋參益肺陰,清虛火,補氣養(yǎng)陰。
祖國醫(yī)學認為,人生活在大自然中,與大自然是一個整體,即所謂的“天人相應”,大自然具有春生、夏長、秋收、冬藏的特點,人體亦然。冬季氣候寒冷,人體精氣內藏,蓄積以應對時令的寒冷,并能滿足來年升發(fā)的需要。冬令進補,人體能更好的吸收營養(yǎng)精華,貯藏于體內,有助于體質的增強。而膏方與湯劑相比,優(yōu)點在于服用方便,每天一湯匙服下,或開水沖飲,減少了湯劑每天煎煮的麻煩。O感較好,老少皆宜,沒有湯劑味苦難服,因此冬令進補首推膏方。冬令在時間上是指從立冬后至立春前這段時間,進補服用膏方一般自立冬日開始,其中又以冬至日起50天,即“頭九”到“六九”,為最佳時間。 膏方的特色在于一人一膏,辨證論治、因人制宜。由中醫(yī)專家辨證診治,根據(jù)自己的身體狀況,制作適合自己身體狀況的膏滋。根據(jù)大眾的普遍需求,健聯(lián)現(xiàn)已推出了以下幾款適用范圍廣范的成膏。
固元膏:阿膠,枸杞,大棗,核桃仁,黑芝麻等。
功效:健脾補血、補腎健腦、調經美容。
適用人群:元氣虛弱者,表現(xiàn)為面色不華,記憶力衰減,腰膝酸軟。
玫瑰膏:玫瑰花,當歸,川芎,熟地,白芍,黨參,阿膠,鹿角膠,龜板膠等。
功效:益氣養(yǎng)血、疏肝健脾、活血通絡。
適用人群:氣血虧虛者,表現(xiàn)為乏力氣短、面色不華、痤瘡暗斑、月經不調、手足不溫胸悶憋氣。
首烏膏:首烏,生地,熟地,陳皮,川芎,黃芪,白術,茯苓,阿膠等。
功效:補腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、調補陰陽。
適用人群:腎虛腰酸,乏力氣短,須發(fā)少白,面色不華等。功效:補腎益精,養(yǎng)血安神。
秋梨膏:秋梨,太子參,白術,百合,赤茯苓,山藥,炙甘草,冰糖等。
功效:潤肺化痰、健脾祛濕、降氣止咳。
適用人群:慢性肺病咳喘者,表現(xiàn)為咳嗽痰多、大便不暢、喘息憋氣、O中異味、舌苔厚膩、O苦腹脹。
圖片
由健聯(lián)醫(yī)藥專家團隊研配的御健聯(lián)養(yǎng)生足浴包,適合各個人群,疏通經絡,活血安神,提高機體免疫。尤其適用于神經衰弱、骨關節(jié)炎、動脈硬化閉塞、月經不調、植物神經功能紊亂、O腔潰瘍等。
注意:下肢靜脈曲張、濕疹、腳廯、足熱多汗、皮膚潰破者慎用。
使用方法:
每次取一小包,開水煮開3-5分鐘,再將藥湯與藥包一起倒入盆中使用即可。泡腳時間不宜較長或太短,建議在15分鐘左右。
除了食補及保暖,還可以怎樣保護我們的陽氣呢?艾灸也是一種方法。
“天時人事日相催,冬至陽生春又來?!边@是著名詩人杜甫《小至》中的詩句,冬至過后,一年中最冷的時候才到來,同時,白天也會逐漸變長,冬季一陽生,陽氣也隨著白日時常的增加而滋生。此時行艾灸之術以助長陽氣,再好不過!《黃帝內經·骨空論》中有記載“督脈者...貫脊屬腎,與太陽起于...循肩尃內俠脊抵腰中...”督脈為“陽脈之?!?,具有總督諸陽,調節(jié)和鼓動人體一身陽氣的重要功能。
當督脈與艾灸相遇,督灸,就成了冬日養(yǎng)陽法的最優(yōu)解。
什么是督灸?
“督灸”又稱長蛇灸,是一種在督脈上鋪以姜末,督灸粉,取多段艾柱進行施灸的一種外治法。鋪灸面廣,開心部位為督脈、足太陽膀胱經等經脈循行所過,將熱能藥力導入體內,疏通陽經脈絡,激發(fā)人體一身之陽氣,從而達到溫經通脈、調理氣血、扶正祛邪、固本培元的作用。
健聯(lián)診所開展的督灸是在傳統(tǒng)督灸外治的基礎上,經過多年的臨床經驗總結,在灸具與熱量上加以改進創(chuàng)新的一種特色外治技術。熱量更為集中,功效更強力!通過激發(fā)人體督脈經氣的作用,從而調整人體臟腑、肢節(jié)的陰陽,使陽氣內通外達,進而調節(jié)機體免疫力。
督灸為您的健康起到怎樣的幫助呢?
1.對陽氣不足引起的虛寒性疾病有特效,例如手腳發(fā)涼、怕風怕冷、反復感冒、畏食寒涼、慢性腹瀉等。
2.對老年慢性支氣管炎、頑固性失眠、頸椎病、腰椎間盤突出癥、風濕性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎、過敏性鼻炎等疾病及自身免疫疾病療效佳。
3.對女性宮寒、痛經、月經不調、產后體虛及男性泌尿生殖等相關問題療效確切。
4.補陽健體:壯元陽,培固先天之本,除濕通絡,提高免疫力,可有效調理體虛體質與亞健康狀態(tài)。
5.中風恢復期及后遺癥期,辨證為氣虛血瘀型患者,可在我院專家指導下進行施灸。