將兩種水果干燥后,不僅味道更好,而且營養(yǎng)價(jià)值也大大提高了! 它是抗衰老和滋補(bǔ)血液的極佳食物!
葡萄干效應(yīng)
葡萄干中富含鐵
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葡萄干中的鐵含量是新鮮葡萄的15倍。 此外,葡萄干還含有多種礦物質(zhì),維生素和氨基酸,對貧血人士來說是很好的產(chǎn)品。
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葡萄干具有促進(jìn)消化的作用
葡萄干中含有酒石酸,有助于消化道的消化。 葡萄干中的膳食纖維還可以從腸壁吸收毒素并促進(jìn)排毒。
葡萄干還有助于保護(hù)心血管
研究表明,葡萄干可以降低膽固醇,預(yù)防血栓形成和預(yù)防心血管疾病。
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它還含有類黃酮,具有抗氧化作用,可以清除體內(nèi)自由基,并具有抗衰老作用。
每天吃少量葡萄干,約30-40克,持續(xù)15天,即對改善身體虛弱性貧血有一定作用; 并提高免疫力,促進(jìn)消化。
但是,葡萄干中的糖分含量較高,糖尿病患者不應(yīng)多吃。
蔓越莓干
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減少尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)
每天吃干小紅莓的人可以大大降低尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)。
保護(hù)胃
蔓越莓干中的物質(zhì)可以幫助防止細(xì)菌粘附在胃壁上。 幽門螺桿菌是引起胃膜感染,胃潰瘍和腸道潰瘍,增加患癌風(fēng)險(xiǎn)的主要途徑。 蔓越莓干的抗粘連機(jī)制可促進(jìn)胃腸道保護(hù)。
抗衰老
蔓越莓干富含抗氧化劑。 抗氧化劑保護(hù)細(xì)胞免受促進(jìn)衰老的自由基的侵害。 皮膚過早衰老和諸如癌癥和心臟病之類的疾病可歸因于自由基造成的損害。
養(yǎng)護(hù)心血管
干小紅莓對心臟和血管有積極作用。 蔓越莓干含有黃酮醇苷,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化,這是心臟病的主要原因。
它對膽固醇水平有積極作用,并防止動(dòng)脈因特殊酶而變窄,從而促進(jìn)血液循環(huán)。