看看7種刮油蔬菜?？倳?huì)有一個(gè)給你的！

萵苣營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素和膳食纖維。常吃萵苣能促進(jìn)脂肪的消化吸收，還能改善腸胃。

萵苣含水量高達(dá)95%以上，每100克僅含15千卡。萵苣營(yíng)養(yǎng)豐富。適當(dāng)多吃萵苣可以避免減肥過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

芹菜的熱量很低。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有大量的膳食纖維。有助于胃腸消化、排毒和減肥。芹菜還含有有效的利尿成分，可以消除體內(nèi)多余的水分，利尿消腫。

每天兩個(gè)胡蘿卜可以降低血液膽固醇10%-20%；每天三個(gè)胡蘿卜可以幫助預(yù)防心臟病和癌癥。
胡蘿卜熱量低，對(duì)減肥很有好處。而且，胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富均衡，有很好的飽腹感。它是含水量和纖維含量都很高的蔬菜。

5月5日，記者走進(jìn)濟(jì)南布藝果蔬生產(chǎn)商趙志春的家。芒果、西瓜、花椒、韭菜、大蒜等菜市場(chǎng)常見(jiàn)的果蔬擺在沙發(fā)上，顏色鮮艷，種類(lèi)繁多。趙小石和苦瓜具有水分高、熱量低、鉀含量高的特點(diǎn)，有利于消除水腫、抑制脂肪吸收、解毒、美容、散熱。

常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層的活力，使皮膚變得嫩滑健康。減肥，別忘了吃苦瓜。

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究和測(cè)定，每人每天可食用新鮮西紅柿50g-100g，可滿(mǎn)足人體對(duì)多種維生素和礦物質(zhì)的需要。

西紅柿中還含有豐富的食物纖維，容易讓人飽腹感，而這種纖維不會(huì)被人體吸收。它是所有蔬菜中最難轉(zhuǎn)化為脂肪的食物之一。

黃瓜含有98%的水分、維生素C、胡蘿卜素、少量人體必需的糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且黃瓜的熱量很低，每100克只含15卡路里！

黃瓜具有清熱止渴、補(bǔ)水消腫的作用。黃瓜也是罕見(jiàn)的排毒美容食品。能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素形成。
冬瓜冠軍是冬瓜哦，你猜對(duì)了嗎！冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且不含脂肪，熱量低，非常清淡。

冬瓜具有利尿、通便、利尿等功能。其中所含的丙醇酸能有效抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，是減肥過(guò)程中的好食物。