冬天冰冷，需求咱們自身進(jìn)行調(diào)理自己的體系和抵抗力來(lái)御寒，加強(qiáng)食譜就是很好的御寒方法。北京風(fēng)月體驗(yàn)網(wǎng)告訴您冬天飲食需求留意哪些方法呢？
不宜常常食用砂鍋菜
使用砂鍋燉制的菜肴，因?yàn)榧訜釙r(shí)刻過(guò)長(zhǎng)，動(dòng)物性食用質(zhì)料蛋白質(zhì)降解，水的化解才能減弱，凝膠液體大量分出，使其耐性**加，食用時(shí)O感差，不利于人體的消化吸收。北京風(fēng)月體驗(yàn)網(wǎng)提示且用砂鍋燉菜，質(zhì)猜中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。別的，因?yàn)槊芊廨^嚴(yán)，質(zhì)猜中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于質(zhì)料及湯汁中，在熱反響中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
不要喝過(guò)熱的飲料
飲用溫度過(guò)高的飲料，可形成廣泛的皮膚粘膜損害，蛋白質(zhì)在43℃開(kāi)始變性，胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解，在47℃以上時(shí)，血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬天常常飲用過(guò)熱的飲料。

忌吃有黑斑的紅薯

表皮呈褐色或黑色斑駁的紅薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬，發(fā)苦，對(duì)人體的肝臟有害。這種毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
不宜過(guò)多食用橘子
橘子是含熱量較大的水果，一次性過(guò)多食用，不論大人仍是孩子，都會(huì)導(dǎo)致“上火”，呈現(xiàn)O舌枯燥、咽喉脹痛等癥狀。因而，橘子不宜食用過(guò)多，若已“上火”，可用海帶50克，洗刷后切碎，煎水代茶飲，可“去火”。
忌食未腌透的酸菜
未腌透的酸菜含有大量的亞硝酸鹽，進(jìn)入人體血液循環(huán)中，將正常的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白，使紅細(xì)胞失掉攜氧功能。導(dǎo)致全身缺氧，呈現(xiàn)胸悶、氣促、乏力、精神不振等癥狀。此外，亞硝酸胺類化合物仍是致癌物。