為什么現在的醫(yī)生都建議自己做飯，自己做飯的好處就在于能夠控制好調味的量，現在的外賣為了味道好一點經常會加入大量的調料品。調料本身主要是增加食物的香氣，但是味道會上癮，O味重的人往往身體出現毛病的概率也會多一些。北京休閑會所要提醒大家的是，吃對油鹽醬醋，其實就是保持身體健康的第一步。

首先來看油要怎樣吃，自己做飯肯定不會用地溝油，所以能夠保證飲食的健康。在烹調的時分，還需要留意炒菜的時分一定不能冒煙，主張是挑選蒸煮燉拌等方法來做菜，一方面是能夠保留住食物自身的滋味，另一方面是能夠削減調味品對于身體的傷害。油的過量使用還會導致肥胖，北京養(yǎng)生還要提示大家的是留意隱形的油，比如**鴨魚肉外皮的油，還有肥肉五花肉等等食材都會產生額外的油。想要有效減脂，削減油的養(yǎng)入是首戰(zhàn)之地的一個環(huán)節(jié)。

其次，吃鹽也是有講究的，從健康學的角度上，每人每天鹽的養(yǎng)入量要少于六克，六克的概念就是一個啤酒瓶蓋的量，而且做菜的時分鹽肯定是要最后放進去的，想要食物有滋味，還能夠挑選一些低鈉鹽或者是香辛調料來替代。有隱形的油當然也有隱形的鹽，在一些腌制的食物中就含有大量的鹽分，臘腸，臘肉，火腿等。

最后是醬油的吃法。平時在做飯的時分用了醬油之后應該要少放鹽，而且能夠挑選一些氨基態(tài)氮高的醬油食用，這種類型的醬油相較于一般的醬油要健康一些。