北京養(yǎng)生會(huì)所:苦瓜,是飯桌上常見的食物,其營養(yǎng)價(jià)值也很高,不輸其他蔬菜。尤其是在夏天,易上火,吃苦瓜再適宜不過了,何況還能嫩膚呢
一、美顏嫩膚
苦瓜富含活性蛋白,能提高免疫力,一同還利于人體皮膚重生和創(chuàng)傷愈合。所以常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層生機(jī),使皮膚變得細(xì)嫩光滑。很多人還會(huì)取鮮苦瓜搗爛外敷,美顏又嫩膚。
二、清熱解毒
吃熱上火了,這時(shí)候吃苦瓜不但能泄去心中煩熱,還能掃除身體堆集的有害物質(zhì),起到清熱降火的效果。上火的朋友,北京養(yǎng)生會(huì)所主張涼拌苦瓜來吃,涼拌的辦法能夠很好地保存苦瓜中所含有的維生素,能起到很好的降火效果。很多人會(huì)挑選清炒苦瓜,這樣會(huì)使這些維生素在清炒的過程中很多丟失,并且清炒后油的含量比較高,人們食用后會(huì)養(yǎng)入較多的油脂,清涼敗火的效果就下降了。
三、熱量超低
有研討表明,每100g的苦瓜熱量只要18卡,熱量十分低,但它卻有飽足感。并且其間所含的苦瓜素,依據(jù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜素能夠下降脂肪吸收。所以正在怕胖的朋友,吃苦瓜是一個(gè)不錯(cuò)的降脂減肥辦法喲!
四、能下降血糖
苦瓜粗提取物含相似胰島素物質(zhì),有顯著的降血糖效果。中醫(yī)以為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴。
五、養(yǎng)血滋肝
苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生吃能清暑瀉火、解熱除煩;熟吃可養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎,并且還有解勞乏、清心明目、益氣壯陽等成效。
盡管苦瓜效果多多,但吃苦瓜也應(yīng)注意適量,多吃簡單損害脾肺之氣,最好是調(diào)配辛味的食物一同食用,比方辣椒、胡椒、蔥、蒜這類食物,這樣可避免苦味入心。