紅棗花生糯米粥
紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
食材:大米90g;糯米30g;花生30g;紅棗干15g;燕麥米20g;清水900ml;
做法:
1、花生和糯米洗凈,用清水浸泡6小時。
2、大米和燕麥米淘洗干凈,紅棗干洗干凈。
3、所有備好的食材放入高壓鍋中,熬制即可。
小貼士:
1、原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干,也可以將干紅棗去核切成片。
2、用片狀的紅棗來熬粥,可使粥的棗香味更加濃郁。
3、年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥,以免被花生卡到。
黑芝麻核桃粥
這一款粥是老少皆宜,不管是老人、小孩子都可以食用。它能夠輔助解決脫發(fā)的問題、頭發(fā)早白的問題、腎虛的問題、脾胃功能不好的問題,排便的問題。尤其是適合中老年朋友,它能補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血、能調(diào)節(jié)脾胃,所以非常適合冬天來進(jìn)行滋補(bǔ),用它來進(jìn)行扶正固本培育元氣。
食材:紅棗粥(或者白粥,大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;
做法:
1、將紅棗粥里的紅棗取出去皮去核,把棗泥放回粥里。
2、炒熟的核桃盡量用手把那層薄皮磨掉,不然會苦澀,然后和黑芝麻一起搗碎,核桃一定要比較細(xì),不然會嗆到寶寶,如果用食物粉碎機(jī)更好。
3、將核桃黑芝麻粉放入粥中攪勻即可。
小貼士:
1、把黑芝麻洗凈、研成細(xì)末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成細(xì)末。接下來把米煮開,然后把黑芝麻、核桃仁研成的細(xì)末,**進(jìn)去攪勻,慢慢的煮熟就可以食用了。
2、前期可以多準(zhǔn)備點黑芝麻和核桃仁,都把它打成細(xì)末,然后放進(jìn)冰箱儲藏待用。
蓮子百合紅豆粥
紅豆具有清心安神,健脾益腎的功效。紅豆富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用,是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。加入蓮子、百合、具有固精益氣、止血、強(qiáng)筋健骨等作用,能治療肺燥、干咳、提高內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。
食材:
紅豆20克;蓮子20克;百合10克;大米30克;冰糖;
做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、蓮子、百合、紅豆、用水洗凈,浸泡半小時。大米用水洗凈,備用。
3、砂鍋中加適量清水,中火燒開。鍋中放入蓮子、百合,紅豆。
4、小火煮20分鐘左右,放入大米,再煮10分鐘。
5、放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌到粥變稠即可。
蓮子山藥粥
多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益,對于病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果,因而被稱為“食物藥”。
食材:蓮子30g;山藥80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);
做法:
1、山藥洗凈去皮切成小丁,蓮子去芯。
2、砂鍋中放入洗凈的粳米蓮子和山藥丁,加足量水。
3、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下,防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
這四款養(yǎng)生粥好處真的很多,趕快在寒冷的冬天做上一碗吧!