醋中含有豐碩的氨基酸、乳酸、醋酸、虎魄酸等無(wú)機(jī)身分，有解毒及增進(jìn)推陳出新功效。花生中含有大批亞油酸，可令人體內(nèi)膽固醇分化為膽汁酸排擠體外，削減因膽固醇在體內(nèi)過(guò)量聚積而激發(fā)的多種心腦血管疾病。是以，醋泡花生對(duì)掩護(hù)血管壁、阻攔血栓構(gòu)成有較好感化。歷久食用可降血壓、硬化血管。

　　 但高血壓患者仍需保持服藥，醋泡花生不克不及取代藥物，只幫助晉升降壓后果，削減降壓藥服用劑量，節(jié)制藥物毒副感化。每頓至多吃十幾粒醋泡花生，飯后實(shí)時(shí)漱O，防止毀傷牙齒。別的，患胃潰瘍和胃酸過(guò)量的人不宜妒忌。（愛(ài)北京生活網(wǎng)）