兔兔體驗(yàn)網(wǎng)了解,紅棗作為進(jìn)補(bǔ)的佳品,不只具有攝生補(bǔ)血的功效,也是很多女人進(jìn)補(bǔ)的恩物。而紅棗的吃法也有大考究,不少人挑選單吃生紅棗進(jìn)行補(bǔ)血,但這種吃法對與補(bǔ)血作用甚微。下 面的七種忌諱需求多加留意。
忌諱一:不宜和黃瓜或蘿卜一同食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜富含維生素分化酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會損壞紅棗的維生素,從而致使紅棗的養(yǎng)分價值丟失。
忌諱二:不行過量
本草綱目中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不行食?!彪涓姑洕M、胃O不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,簡單生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗今后,原先的表現(xiàn)簡單加重,呈現(xiàn)寒熱O渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要留意維護(hù)好牙齒。天天吃棗以不超越50克為宜。
忌諱三:單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗富含很多的鐵元素,確實(shí)對缺鐵性貧血有很大的作用,還能夠推進(jìn)白細(xì)胞生長,進(jìn)步血清白蛋白,維護(hù)肝臟??墒羌偃鐑H僅單單靠吃紅棗來補(bǔ)血,補(bǔ)血的作用甚小,假如想到達(dá)最好的補(bǔ)血作用,應(yīng)當(dāng)調(diào)配一些葡萄干、龍眼等食物。更主要的一點(diǎn)是,假如僅僅靠生吃紅棗來補(bǔ)血,不只作用不明顯,還會導(dǎo)致漲氣腹瀉。生吃時,紅棗皮簡單滯留在腸道中不簡單排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會導(dǎo)致腸胃漲氣,且簡單導(dǎo)致肥壯,主張一個禮拜2到3次即可。
忌諱四:最好不要用水煎煮
由于溫度超越80℃,棗里邊的維生素C就被損壞了。用清水洗凈后,生吃是最有養(yǎng)分的,天天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
忌諱五:食用紅棗后,不要立刻吃高蛋白食物
吃紅棗以后不要立刻進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物,比如是海鮮和奶制品。由于維C會使這兩種食物中的蛋白質(zhì)凝成塊不簡單吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食物。
忌諱六:服用退熱藥時忌諱食用
服用退熱藥物一起食用含糖量高的食物紅棗簡單構(gòu)成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故忌諱食用。
忌諱七:服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來影響味覺器官,反射性地進(jìn)步食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)胃O。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的作用。