對血細(xì)胞的影響，增強(qiáng)造血功能

黨參根的醇、水浸膏O服或皮下注射，可使正常兔的紅細(xì)胞及血紅蛋白略有增加;摘除脾臟后，作用顯著減弱，故推測其"補(bǔ)血"作用，可能與脾臟有關(guān)。此時(shí)白細(xì)胞則有減少傾向。北黨參據(jù)云無此作用。黨參浸液1：40在試管內(nèi)無溶血現(xiàn)象，但與紅細(xì)胞作用后，可變色，發(fā)生渾濁、沉淀。

家兔皮下注射黨參水浸膏與醇浸膏或飼喂黨參粉，可使紅細(xì)胞數(shù)升高，白細(xì)胞數(shù)下降，O服較皮下注射效力顯著。家兔皮下注射黨參水煎液，亦可使紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量顯著增高。切除動(dòng)物脾臟后效力明顯降低，表明黨參有影響脾臟促進(jìn)紅細(xì)胞生成的作用。對小鼠灌胃黨參制劑，亦使紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量明顯上升，對網(wǎng)織紅細(xì)胞數(shù)和淋巴細(xì)胞數(shù)無明顯影響。

對血糖的影響

對兔腹部皮下注射黨參浸膏，可使血糖升高;但如注射發(fā)酵后的浸膏或灌胃給藥，則無比作用，故認(rèn)為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發(fā)生的神經(jīng)性高血糖。據(jù)初步試驗(yàn)，北黨參灌胃，能升高血糖。

降壓作用

醇、水浸膏靜脈或腹腔注射，能降低麻醉犬的血壓，據(jù)初步分析，認(rèn)為是屬于末梢性的;并有某些抗腎上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動(dòng)物血壓的作用，并能抑制離體蟾蜍心臟。對慢性高血壓犬，每日灌服水浸液4克(生藥)/公斤，未見有降壓作用。

同屬植物的根的提取物或總甙，長期(40天)喂兔，可增加紅細(xì)胞敷(17.5%)，增加體重(23%);對松節(jié)油引起的白細(xì)胞增多癥有預(yù)防及治療功效;長期O服，內(nèi)臟器官未發(fā)現(xiàn)有何病理改變?？傔坝栊∈驩服，小量可增強(qiáng)呼吸，大量可降低水合氯醛之麻醉：對士的寧反似有某些拮抗作用。
對消化系統(tǒng)的影響、調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能

黨參為補(bǔ)中益氣之要藥，能糾正病理狀態(tài)的胃腸運(yùn)動(dòng)功能紊亂。用慢性埋植胃電極的方法，觀察到黨參水煎醇沉液對應(yīng)激狀態(tài)下大鼠胃基本電節(jié)律紊亂有調(diào)節(jié)作用，能部分地對抗應(yīng)激引起的胃運(yùn)動(dòng)增加和胃排空加快。

抗?jié)冏饔?

黨參水煎醇沉液對應(yīng)激型、幽門結(jié)扎型、消炎痛或阿司匹林所致實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍均有預(yù)防和治療作用。經(jīng)實(shí)驗(yàn)比較，以黨參的正了醇中性提取物對應(yīng)激性潰瘍的療效好，潰瘍抑制率可達(dá)98%，水提物次之為72.9%，石油醚提取物作用最差。

黨參對大鼠基礎(chǔ)胃酸分泌有抑制作用，可降低胃蛋白酶活性，并對抗阿司匹林引起的胃酸增多，對消炎痛、阿司匹林引起的大鼠胃黏膜前列腺素E2(PGE2)和氨基已糖含量下降亦有抑制作用。

黨參最養(yǎng)生的吃法

1、黨參紅棗飯

這種吃法在《醒園錄》中有所記載。可以先取適量的黨參，以及紅棗用水煎熬。熬制好之后取汁水，將其倒入用水蒸好的糯米中，并且放入少量黨參和紅棗，再蒸煮15分鐘左右，即可食用。

這種吃飯比較家常，對人們來說也很實(shí)用。我們先將**去掉內(nèi)臟后清洗干凈。放入鍋中并且加入切好的黨參，薏米，生姜加水燉煮2個(gè)小時(shí)左右，煮的時(shí)候用大火，等到煮熟之后改用小火熬制。出鍋的時(shí)候放入調(diào)味料即可。

3、黨參瘦肉粥

我們先將黨參清洗干凈切成小片，然后加水燉煮15分鐘左右加入瘦肉以及大米，再加水燉煮，一直煮到大米開花，然后加入調(diào)味料即可食用。