女性進入更年輕后容易情緒不穩(wěn)定，這固然與女性更年期的生理特征有關(guān)，或許也與更年期女性的飲食與營養(yǎng)有關(guān)，女性更年期吃點什么更好？女性更年期怎么吃才能保證身心的雙重健康呢？

　　 有一句戲謔的話稱：“人的一生有兩個時期是不可理喻的，一個是青春期，一個是更年期?！辈簧倌贻p人都會發(fā)現(xiàn)，自己原 本灑脫的母親進入更年期后，總是情緒不穩(wěn)定，動不動就生氣，脾氣暴躁了不少。其實，這固然與女性更年期的生理特征有關(guān)，或許也與更年期女性的飲食與營養(yǎng)有 關(guān)?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，只要更年期的女性更聰明地選擇食材，攝入更有針對性的營養(yǎng)素，就能夠更好地緩解更年期因生理變化帶來的種種身心不適。

　　 女性一生要補鈣，補鈣更年更靜心

　　 補鈣是人類一生的課題，無論任何時候，鈣質(zhì)對人體健康都有至關(guān)重要的作用，對于女性來說，更有兩個補鈣的高峰期，一個是孕期和哺乳期，一個就是更年期。更年期婦女由于卵巢功能減退，垂體功能亢進，分泌過多的促性腺激素，引起植物神經(jīng)功能紊亂，從而出現(xiàn)一系列程度不同的癥狀，如月經(jīng)變化、面色潮紅、心悸、失眠、乏力、抑郁、多慮、情緒不穩(wěn)定，易激動，注意力難于集中等，稱為“更年期綜合征”。而更年期雌激素水平下降后，會帶來體內(nèi)一系列營養(yǎng)素的變化，首先表現(xiàn)出來的就是鈣吸收能力減弱而流失能力增強，雌激素水平的降低是骨質(zhì)疏松癥風險增加的原因之一，這也是為什么更年期女性要重視補鈣的原因。

　　 此外，人體內(nèi)鈣肩負多種生理功能，其中包括維持神經(jīng)和肌肉活動。心臟的正常搏動、神經(jīng)肌肉的興奮、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放以及神經(jīng)沖動的傳導等都需要鈣的參與， 如果血清鈣喊來那個過低，可能使神經(jīng)肌肉的興奮性增高，引起抽搐，反之則可能抑制肌肉的興奮性，損害肌肉收縮功能，引起心臟和呼吸衰竭。同樣的，鈣質(zhì)的缺 乏容易造成神經(jīng)沖動傳導出現(xiàn)問題，容易造成情緒難以控制、波動大、情緒急躁等，因此，無論是從生理上還是從心理上，對于更年期女性來說，補鈣是非常重要 的。

　　 更年期女性如何補鈣才最有效？適當?shù)捏w育鍛煉也是必不可少的，只有體育鍛煉和飲食相結(jié)合起來才能達到最好的效果。首先在選擇食材上，女性應(yīng)當保證每天食用奶和奶制品，每天應(yīng)當吃相當于鮮奶300克的奶類和奶制品，牛奶及其制品是鈣的最好食物來源，攝入充足的奶類有助于攝入鈣質(zhì)并促進鈣質(zhì)在人體中的吸收利用，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和骨折。但需要注意的是，雖然豆?jié){在植物中的鈣含量相對較多，但遠遠不如牛奶，因此不能用豆?jié){來代替牛奶補鈣。此外，足夠的維生素D能夠促進鈣質(zhì)的吸收，因此更年期的女性也要注意每天堅持曬曬太陽，早中晚各10分鐘即可。

　　 但對于女性來說，豆?jié){也是良好的食物，女性更年期應(yīng)當多攝入大豆及 其制品，豆?jié){就是其中之一，大豆不但含蛋白質(zhì)豐富，對于中老年婦女來說大豆還含有豐富的生物活性物質(zhì)大豆異黃酮和大豆皂苷，能夠抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化、減少 骨丟失，預(yù)防心腦血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。此外，女性更年期飲食應(yīng)當攝入充足的膳食纖維但不可過多攝入膳食纖維，同時注意飲食清淡、少鹽，以免過多的膳食纖 維和鈉影響鈣質(zhì)攝入和吸收。

　　 情緒不好？或許是碳水化合物和B族維生素攝入不足

　　 很 多時候，更年期的女性也往往懊惱于自己無法控制的脾氣，有時候人們會認為自己脾氣不好是不是先天遺傳或是個人涵養(yǎng)有問題，但實際上，或許更年期的女性可以 多從營養(yǎng)的角度來考慮。B族維生素中的維生素B1、維生素B6與維生素B12等與神經(jīng)物質(zhì)的傳遞等都息息相關(guān)，缺乏B族維生素容易導致老年人抑郁癥， 還會出現(xiàn)情緒沮喪、思維混亂等情況。由于B族維生素多存在于谷類薯類等粗糧類食材中，而現(xiàn)代人由于精白米面攝入較多，B族維生素往往較為缺乏，對于一部分 素食主義者來說，只能從動物食材中攝入的維生素B12的缺乏就更明顯，因此，注意適當攝入粗糧、薯類和豆類，并適當攝入魚肉蛋奶，有助于促進B族維生素的 攝入。

　　 此外，當人吃不飽的時候，很容易出現(xiàn)脾氣不穩(wěn)定、急躁不安、情緒激烈的情況。許多女性包括更年期女性在減肥過程中往往仇視主食，認 為主食是致肥的重要因素。但如果不吃主食，不但B族維生素攝入無法保證，碳水化合物的不足也容易導致神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，而碳水化合物能夠暫時升高人體大腦 中5-羥色胺的水平，它被稱為“快樂激素”，能讓人情緒平和安樂，產(chǎn)生快樂和滿足的感覺，因此很多女性在壓力大或者情緒不佳時，都會想吃一些甜點心、蛋 糕、巧克力等甜食來補充能量。因此當女性情緒不好時，不妨反省一下自己是否主食攝入不足，要知道，保證充足的能量攝入是保證生理和心理健康的重要基礎(chǔ)。