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立夏養(yǎng)生飲食有講究 宜“增酸減苦”

發(fā)表于 2014-05-06 20:24 發(fā)布者:兔兔體驗網(wǎng) 評論:0 瀏覽:813
每年5月5日或5月6日是農(nóng)歷的立夏,拉開了炎炎夏日的序幕,是溫度明顯升高、炎暑將來、雷雨增多、農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。
立夏養(yǎng)生飲食有講究 宜“增酸減苦”
    夏天里,人們嘮叨最多的一句話莫過于“心靜自然涼”。健康度夏,重點就在于“養(yǎng)心”。《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實?!比胂囊?后,眼看著一天天熱了起來,路邊的樹木也枝繁葉茂,投下一片片濃蔭。中醫(yī)認(rèn)為,人與自然是一個統(tǒng)一的整體。在陽光最為猛烈的夏日,人的心陽也最為旺盛,需 要我們?yōu)樾年栒谄鹨黄皾馐a”,保持“心靜”。

  天氣轉(zhuǎn)熱,人們會覺得煩躁、上火,食欲也會有所下降。立夏飲食,宜采取“增酸減苦、 補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食應(yīng)清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩、辛辣的食物要少吃。平時應(yīng)多吃蔬菜、水果、粗糧及酸味食物, 比如山楂、西紅柿、橙子等,增強消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用,常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。還要考慮到養(yǎng)護脾胃,多喝點兒稀粥等易消化的食物,以 暢通氣血。

  此外,立夏有吃蛋的習(xí)俗,能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養(yǎng)心的功 能。雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品,但不宜多吃,每天1或2個比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法,未熟的蛋最好別 吃。
 
  總之,立夏之季要養(yǎng)心,為安度酷暑做準(zhǔn)備,使身體臟腑功能正常,以達到“正氣充足,邪不可入”的境界。

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