1. 柑橘類水果。葡萄柚、檸檬、萊姆、柑橘和橘子都富含維生素C。別等到生病才開始攝取維生素C，確保每天攝取足量，使身體多產(chǎn)生白血球，可幫助對(duì)抗感染。
2.紅蘿卜。紅蘿卜含有豐富的淀粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅，能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，避免身體受到細(xì)菌的入侵。
3. 綠花椰菜。在各方面都是超級(jí)食物，有豐富的多種維生素如A、C、E，也有抗氧化物。
4. 生姜。姜揮發(fā)油、姜辣素、二苯基庚烷類化合物，有明顯提高、激活人體免疫力，抗炎、抗菌、抗病毒等作用。
5. 菠菜。這種綠色葉菜有豐富的維生素C和胡蘿卜素等抗氧化物，生吃能保留最多養(yǎng)分，稍微烹煮能釋放出維生素A，幫助視力、皮膚、骨骼，當(dāng)然也包括免疫系統(tǒng)。
6. 大蒜。每餐**加大蒜，不僅能透過高含量的含硫化合物大蒜素來強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，也有助降低血壓，減緩血管硬化。
7. 蘑菇。菌類食物富含蛋白質(zhì)，并且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素，脂肪含量低，還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)免疫，對(duì)維護(hù)人體健康起著很重要的作用。蘑菇里香菇最好，富含維生素B和維生素D，可有效提高免疫力、降血脂。
8. 大杏仁。大杏仁有豐富的維生素E，這是免疫系統(tǒng)健康的關(guān)鍵要素，維生素E為脂溶性，需要脂肪才能被適當(dāng)吸收，而堅(jiān)果類是兩者兼具的理想食物。
9. 姜黃。這種辛香料對(duì)健康有諸多好處，其抗氧化、抗發(fā)炎的活性成分能協(xié)助提高人體免疫力?？梢钥拱l(fā)炎，以及治療骨關(guān)節(jié)炎和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。此外，姜黃素在腫瘤治療方面表現(xiàn)出了增強(qiáng)免疫力的功效。姜黃素有能力改變免疫力失衡，有利于免疫系統(tǒng)恢復(fù)。
10. 綠茶。茶類含有豐富的抗氧化物黃酮類化合物，其中又以綠茶含量最多。茶還是胺基酸和茶氨酸很好的來源，幫助身體的T細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)抗病菌的化合物。綠茶含有大量的茶多酚、兒茶素、氨基酸和維生素，有提高免疫力，防衰老、防癌、殺菌和消炎等效果。
11.蜂膠和蜂蜜。蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。蜂蜜中含有不同濃度的多酚物質(zhì)，這些成分是抗氧化劑，除此之外還含有多種酶和礦物質(zhì)，當(dāng)它們發(fā)生了協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。
12. 獼猴桃。獼猴桃又被奉為“天然維C丸”。獼猴桃果實(shí)中還含有人體必需的多種氨基酸及抗癌物質(zhì)，具有保護(hù)心臟、增強(qiáng)體質(zhì)的功能。除此之外，獼猴桃中的有機(jī)堿能中和人體內(nèi)多余的有機(jī)酸，能平衡酸堿度，減輕疲勞，幫助人體迅速恢復(fù)體力。
13. **湯。**湯里的維生素B6，有助紅血球的生成和多巴胺以及血清素的產(chǎn)生。**湯可幫助人體氣血恢復(fù)，也有助于提高自身免疫能力。**肉中含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈等都有有良好的作用。
14. **蛋。通過**蛋獲取營養(yǎng)，能夠滿足身體需求。**蛋作為營養(yǎng)較全面的食物，里面含有人體需要的維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素，而這些營養(yǎng)物質(zhì)恰好能夠滿足人體需求，對(duì)免疫力提高有幫助，適當(dāng)進(jìn)食**蛋還能夠益智健腦。
15. 魚和貝類。補(bǔ)硒防病毒。補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
16.酸奶。益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長。
17.紅薯。增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。
18.西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似于β-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)，它具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。據(jù)科學(xué)研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機(jī)體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見其增強(qiáng)免疫功效之強(qiáng)。愛吃西紅柿醬的人不易患心臟病，這也表明葉紅素預(yù)防心臟病的效果比β-胡蘿卜更好。
19.蘋果。蘋果含有豐富的膳食纖維、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、多酚以及黃酮類等營養(yǎng)物質(zhì)，提高細(xì)胞活力的同時(shí)能開心抗體和白血球的產(chǎn)生，從而提高人體免疫力。
20.卷心菜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)確認(rèn)卷心菜對(duì)人體的健康益處是：有促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能的作用，有預(yù)防癌癥和治療胃潰瘍的作用。此外，卷心菜能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳腺癌的發(fā)生。顯然，卷心菜對(duì)女性也是非常重要的。同菌和病毒，同時(shí)還可開心免疫系統(tǒng)產(chǎn)生更多的抗體來維護(hù)健康。